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[西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身,濃甜中帶辣,淋上清淡的帶子,味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k
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材料 :6P C%X,F$_9P
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帶子 4隻、泰國蘆钶(汆水) 4條、薯仔 1個☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@公仔箱論壇0 }2 s2 ]& X, S, h" {5 F3 z+ o& f, X
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調味料:砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C
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玫瑰辣汁:玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O
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- ]6 i; k9 y8 r3 e& Q3 ]  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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1.薯仔切片,用模具割成圓形,再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊,加上湯、薯仔烚熟,盛起。
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% T+ L) r9 G3 |4 b" O4 D公仔箱論壇2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻,略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b
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6 e+ Z* r! n0 t5.39.217.763.開小火燒熱鑊下油,放帶子煎 3-4分鐘至熟,盛起。9a+`+w7e(z
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% U' s( `( h0 d2 l- V3 I2 R* f; S公仔箱論壇4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ _. T5 L  L0 W& X2 \( A4 v6 v
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& P+ ^+ y6 Q! x5.39.217.765.開小火燒熱鑊,放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖,拌煮片刻,埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。公仔箱論壇) J. \9 Y2 q% u" W& ?% P

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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶,碟邊加上玫瑰辣汁,完成。
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