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原 料" ]* A- v7 ^. M9 }1 |1 v
活 鯽 魚2 尾
+ h% K2 N# M3 j6 @" `3 W* V5.39.217.76活 蛤 蜊250 克公仔箱論壇) m( s) H: z9 Y, ^% y1 X& H% s
熟 火 腿3 片公仔箱論壇7 V  }$ i0 y& C7 g9 |
筍 肉5 片
/ R% B- q6 u+ D& V" u3 m/ r7 z' F水 發 香 菇 一 只
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制 法 5.39.217.76, u: O8 Y( C- T
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
" T: B/ a5 u' p/ L" B1 d蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
& L; g$ r2 k: {) ^. o! l, z. r潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
. \& _1 }3 ?3 |  |/ R' @公仔箱論壇淨 牛 肉250 克
; M7 X( ]- G/ N! `2 V5 w& Wtvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
( U0 z; `0 V5 t2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 菜 葉100 克
6 ^& I! w6 f5 ]公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 k, W9 u1 v7 `  C
甜 面 醬50 克
9 E4 j/ }8 z0 x4 T/ r& O- B5.39.217.76郫 縣 豆 瓣 醬10 克
4 O0 [$ P4 r0 t0 K& Y; p# T* ^: C! z* _* T8 ~% n# E  s4 U5 O
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 {: g# [' ]/ S
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
$ R- ?* B; A6 ntvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇' n8 \  N4 m1 U* l% S
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.