原 料
2 O/ ^% |7 ]8 @+ Y2 ^3 ~( l淨 牛 肉250 克
% a+ w( W& T9 D9 A# c/ ytvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克公仔箱論壇2 X/ ^4 S$ y3 D4 v0 _& }2 e; b. I7 Z: }
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' o0 e# S3 ]
蔥 花, 姜 末 各3 克5.39.217.761 C% |' i4 m. s( _. U
甜 面 醬50 克$ K1 e- ^% S( V6 _
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
: f5 \6 K/ A# U! _公仔箱論壇
- b* z1 e: x+ p1 i# K, ~制 法
2 @7 b( t! _. ]! stvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
* S+ S' w, S6 `( g公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
# ]4 b" G* b; s, s- k N% Vtvb now,tvbnow,bttvb用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |