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原 料
  G# R. J  {9 B- B" p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 鯽 魚2 尾
9 `( w2 L6 N) ?9 X活 蛤 蜊250 克公仔箱論壇5 _' {" R' q4 Y9 Y/ {0 \
熟 火 腿3 片公仔箱論壇: o" O2 G& B' [; o% j
筍 肉5 片
3 E* ]( P- {) P4 a% e水 發 香 菇 一 只
3 o2 B- _* z( o6 E: `/ ?# Ztvb now,tvbnow,bttvb
- U% D5 `6 m% i5.39.217.76制 法
$ V$ c5 E6 }" N7 D& Jtvb now,tvbnow,bttvb鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 ; b4 n. A9 ^  f7 ]7 V
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 公仔箱論壇2 `. S' }% F( n7 A2 N. c
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料# Z+ n% ]- z- h4 S
淨 牛 肉250 克
9 j0 Q3 k4 b4 a2 H; V5 Stvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克公仔箱論壇  [# j+ J: `. S6 T# F
青 菜 葉100 克
! q5 o& m! ?% G* L7 Y9 B, e% p蔥 花, 姜 末 各3 克
& m  |' S& u& W, d( T* a% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克
) I, v9 O& b2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克
5 F" e: E. J2 K4 l. W7 H( rtvb now,tvbnow,bttvb
3 N# Y+ y3 v, _( s8 stvb now,tvbnow,bttvb制 法 tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 T) z) a0 M: o: y7 b* K
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
- C0 [/ \/ w( ~1 Q) e用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
$ s" @, m8 P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.