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原 料
) n' q( N2 T" {; _" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活 鯽 魚2 尾公仔箱論壇7 l/ p2 P( j1 E6 J
活 蛤 蜊250 克5.39.217.76# j' F" G  U5 q
熟 火 腿3 片' M! _& Y3 Y. V3 M  U/ O( ]
筍 肉5 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! [% a# j% H: W% w
水 發 香 菇 一 只
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制 法 tvb now,tvbnow,bttvb( c# Z, c$ ~, e3 @' y! Q* X8 q
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。   w  }% ?" v; A
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 5.39.217.76% Q3 Q- `8 f' Y, }3 b9 X) [( e7 L
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb. N3 D$ ]5 i6 p2 p* B, F
淨 牛 肉250 克
( s, Z  C/ m# v/ u, b2 J炒 米 粉40 克
1 x) ?  X$ D6 a3 vtvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克
7 `" [0 x& ~. B( Z4 h; j. @- [5.39.217.76蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇: Y3 H% L3 n6 P
甜 面 醬50 克
0 B7 l3 O) [% T2 Q0 \0 i, Atvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克1 U& T& J$ U5 t& d0 J' e9 ~6 f+ t

2 ~, z& Q1 Z  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 tvb now,tvbnow,bttvb. a# I' t5 d! S. [% e
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
- C4 P, F+ L6 W+ W用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
# _, P! U* G/ S& `公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.