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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
# v: e+ X! [; d公仔箱論壇活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 \6 ?9 }# S( x+ R
活 蛤 蜊250 克
5 f: J  A* S" R- v8 D+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片
6 N$ I' u& }* P; D7 `% r8 e筍 肉5 片
/ Z9 E8 y% K7 ~& S, N9 q. ?  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 一 只
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3 Z4 i, \0 B- F7 k# T8 l6 P' y) \* i公仔箱論壇制 法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 o4 z" Q  {' j' r) b6 O
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 . m( T0 A, C' t  S" {
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 公仔箱論壇( C2 K6 [/ p9 b8 R5 t1 a1 L! @
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
( z+ H6 I; f7 X2 Y2 g5.39.217.76淨 牛 肉250 克
0 B7 \! g- L; p, |3 b* q- o' \, C5.39.217.76炒 米 粉40 克
% [  U, q3 ~: G+ i/ _, Z青 菜 葉100 克
7 x& s' |; h0 e5 C5.39.217.76蔥 花, 姜 末 各3 克
( ]7 E* t7 E& Z) ]$ J3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克
- M0 h5 B1 X: A' T  V7 n郫 縣 豆 瓣 醬10 克5.39.217.761 w1 ?7 L5 p; H6 F- f% u
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制 法
, n8 B( d7 X+ S3 Y0 p! N牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
2 q% J' M# C! C" g" C0 |: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
* f, s6 a; K# P! V# C公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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