材 料公仔箱論壇& x2 o8 z0 B6 f' n; r, r
蟹 1 斤
: g( q- R j1 S; h T& Otvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 2 小 包
2 ^3 f; D6 X! o# x6 f' n3 s5.39.217.76蒜 肉 2 粒公仔箱論壇- b6 J* Z8 W" W3 W- ~3 q
薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# [2 e, D: C. W9 Y: o
蔥 2 棵
' M+ D4 t2 T2 x5.39.217.76雞 湯 1 罐
L# Q$ \: \* {紅 椒 絲 1 隻
# s% d; A! t$ V( J$ G5.39.217.76) m5 Q0 J' n: @- g
調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb; l2 C) Y+ a+ |7 l' ~9 t7 l' d; a
老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb) D5 Y7 a& @/ J' ~( Q
糖 1 / 2 茶 匙
; N: `" K7 G1 _' S" e公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙
9 s, Q5 I" _- {" p3 [: j公仔箱論壇麻 油 少 許) `% i; I [" Q: \; n* E; Q
胡 椒 粉 少 許
$ |( z6 o$ g* r c/ p; P# A5.39.217.76水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb# q: c. _7 M& e" V* s, T3 b% ^
. w/ J; o7 g! M$ Y% X( j: htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇" c& I5 R5 y9 O" d3 o! I4 m; q2 _
7 L" _6 J R/ o' B* _. S, u5 N e1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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! t7 U. i$ |1 Q+ j! c公仔箱論壇2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 ) I4 P3 m4 g2 u6 k
9 s0 G' L/ b5 ?& n3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 - \+ q1 v. p1 d5 {5 J1 N
* s, m3 ~2 _( A4 e9 v6 t4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 f( G; K m1 [4 a9 e& L
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5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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