[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
! K+ j7 p' R6 Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹 1 斤
5 g1 F( J. @4 r! K# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 2 小 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: P) c& O0 t& L
蒜 肉 2 粒
6 O! E  o+ m: M- ]0 s公仔箱論壇薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' Y8 L; X3 Y+ A
蔥 2 棵
" M& Y! N0 \! Q: `雞 湯 1 罐tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ Z$ f# w3 Z
紅 椒 絲 1 隻
* F6 Y( b2 I9 r1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U, N$ j% [1 z調 味 份 量
  Z5 b: w3 |4 N; P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 2 茶 匙公仔箱論壇7 j+ w" g, R: R. U/ c
糖 1 / 2 茶 匙
" J/ B; @  ?/ m! C6 u) T9 ttvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& k/ Z, k& g/ l8 Z; w
麻 油 少 許5.39.217.76* J5 O7 k' h  Q
胡 椒 粉 少 許
2 i$ a1 `1 M& btvb now,tvbnow,bttvb水 1 杯: _  J7 R1 [9 Q" t- G3 x) F. \
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做法
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. U- J5 E( @  l( u0 W3 G  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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1 E. H) |% K0 T公仔箱論壇2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。 $ T+ r' o9 a! j9 x' |: Z; S
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 9 {- h1 H$ i4 U+ S
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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2 o, a9 `% Q$ x  O2 G% a$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。