材 料- ?% u& a2 K: |" V3 l4 \+ a5 S
蟹 1 斤
0 J: l9 O7 [- J+ r粉 絲 2 小 包
/ H7 R9 s4 }5 @& L9 U8 L1 t蒜 肉 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 `1 u) Q6 R. E% Y
薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; V/ ?. H3 |% B* r3 E0 Z$ T- F
蔥 2 棵
8 O6 v9 `3 P* b雞 湯 1 罐5.39.217.76& |" m9 O/ u& y: m' _! @
紅 椒 絲 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb5 @% l" [8 x* M8 e) ~* e
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調 味 份 量7 u. K: N5 B$ o
老 抽 2 茶 匙
3 }1 U0 w1 e8 z! O6 ?) \" H) d) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇8 B5 C0 G$ J" g4 a6 G) w
雞 粉 1 茶 匙
W( M# [: B* X/ ~4 D$ A5 X2 ], ?公仔箱論壇麻 油 少 許5.39.217.76% g4 a2 j+ h& I8 k0 p
胡 椒 粉 少 許
4 h# F, F0 y- P; R+ G. z2 I5.39.217.76水 1 杯
0 g+ G2 Z% f. H3 X* _/ Q! l) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j6 Q# c5 s* ^! ^5.39.217.76做法( O% _2 F# c7 z' p
) `" }. u6 C- v1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。
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! L% |, Z( N8 o* t G" d2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇7 _) P% `) e/ n; y- b1 F* i
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
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, ]* M9 w- ]3 _5 X) f& I; D5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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