日本食物食譜

rain_

! g' y6 F( [2 Y: s+ B- d) L5.39.217.76
7 C! B2 @$ B1 R5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜5.39.217.762 u% C+ B# G7 \2 G4 |+ `$ `
: y, Q3 K, q  ]  G: o2 X" L
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
' x% ~2 S- ~/ y* h0 utvb now,tvbnow,bttvb
9 D5 ]9 l( u# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：
- z: [- c% A4 |. A+ d2 G2 [# j; _) d4 a
0 T6 g# X4 C$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
- s. Z# u0 k! A2 a0 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士) R; z( c$ d* m5 g
生粉 1 安士
, r4 C- @  x, m: N: r( Itvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
5 r0 \+ c% o9 l& d9 W& o清水 4 安士
- R3 I4 a4 f( M' {) C% E5.39.217.76熟八爪魚（切碎粒） 適量' }( C! b( Q/ {
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
' y3 u) ?5 {% ]) [7 L; Q$ K5.39.217.76
) Z* R8 b0 _* ^( Y5 y% a5.39.217.76. E$ m; g5 c; U; G' j/ ^9 s
做法' J% s0 R1 B, n# }; i
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb. R9 D: y6 a3 ?% Z7 R
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb0 [& D' a& i4 ^  u5 h' d
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇8 G2 @4 t; k6 _) z4 {
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
5 O' \) z& R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 ^+ X% H# }: h) A( D3 \
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# j- E2 N! s
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D. D1 @  j) _$ @7 y: e# k
公仔箱論壇/ x; u# U: ~5 Y! n6 L
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

rain_

01.日式燒餅
0 n5 |' V; f% ?% a* E" X  U5.39.217.76" w( \8 y% v0 m* O
材料 ; B( P; X2 v0 |
蛋 6隻
' G/ t+ C( w8 `( ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g
4 n* `- a$ K/ c; T: l3 |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g 5.39.217.76% f/ k& m8 f# A3 f, M
麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb; i/ K2 z+ N7 D1 g
煉奶 75g
. {. i. ~1 W+ {8 u" H0 s7 J  S公仔箱論壇發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: d) u$ d/ A7 T. R, E3 X
蘇打粉 2g 5.39.217.766 o6 Z' v9 p1 [4 `
麵粉 300g 公仔箱論壇: @1 `, \1 m- o) e: F- l' O
5.39.217.76. Q. [* m% b& w) j4 g) v
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 A; b5 s% P

0 ~& q( l2 W/ l, I8 l- u; |( @* ^" K5.39.217.76方法 / `9 I& Y; ^# {4 h
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. , f- }2 u5 Q% i
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
* s9 X0 }2 q  T3 c& c, O8 o( M先放10~30分鐘,讓氣泡消失. ' q2 E" m6 u5 \) g% ?# L, p% ]! R
[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb& b0 F+ K3 R9 v8 x# A9 `
一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# ^* G# n2 j( v

2 a: S' Z  m6 E6 x) b' Z5 u: btvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇  ~- f% C8 S" r1 M; C( v
製作時間: 15分鐘
: T/ m& |  l) }- ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 公仔箱論壇# x3 E! f5 g" `7 `
熱量: 351 kcal公仔箱論壇/ C4 o) p6 |, Y. N- O, t! A; Q
*鹽份及熱量為 1 人份量4 E, u; d# R2 d8 {& [/ N
tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 ?2 C" @8 F1 X( h7 i
材料 ( 2 人份量 ) :/ ^# l# s9 O6 O9 g0 U( a
免治肉 175 克
0 C( r* j% y8 h" l' j" M8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
9 R* X) c1 T9 U* ~3 k公仔箱論壇露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb: F8 ?+ @: S5 p7 D7 d
大蒜 1 條公仔箱論壇; ~% B+ D+ n, y& E5 v
粟米油 1 湯匙公仔箱論壇" h' B8 g4 G, i! y

+ p' j8 _# i* b  u1 P5 h調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z1 z% I/ M! R$ W/ U( a. l. U
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
: ?& X/ h7 t  p$ T( qtvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙
: y4 f, l+ A2 d4 F) f6 H2 ~  ~海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙6 A2 o+ ]% _( m
味鹽 1/4 茶匙
/ S, N2 I' H# E& v$ z7 i8 _( C公仔箱論壇味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V  H) j% T9 s+ s: v; S+ n* z- [

0 L3 Q1 l+ W& T. U. `6 j) p5.39.217.76醬汁:
4 T' u" N7 d  \4 q2 e/ ]; P3 jtvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 h. |( Q( H# Z% a
鼓油 1/2 茶匙
/ d- R. u# P1 U; O& A# T3 x9 s酒 1/2 湯匙
+ B9 O5 D/ Q9 [1 X/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
8 A) b$ g+ ^* g3 O6 h( _& V水 1/8 柸! P3 _3 `4 y* Q4 }. j  X" O2 _, W% E

! X' K: H$ w* d2 j: J1 }" {做法:
$ K: g2 v  q& J4 |) n1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
  o5 n' A8 H6 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 \3 \4 i  X( A0 @/ E
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
9 M- U4 w2 w8 {' h! ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 P1 s: l& @! z2 F0 ]" C
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
, z7 l+ A8 ~/ B0 dtvb now,tvbnow,bttvb( h' v3 M. h/ ]! h
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
3 j! v/ T- p2 Q, j6 {公仔箱論壇
6 x# d* \+ A4 f$ ~, z# Stvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
8 ]3 C/ W" O2 f8 n- @5 n, K/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 : l1 _) L6 [8 E8 B4 L3 K
; B" M2 v4 A5 @. a" e5 l' A
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5.39.217.769 E/ a0 P* A' j7 q. _. Q2 O2 k% V1 {
) [5 x+ @6 S: w3 ?
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

rain_

03.=日式蛋包飯=
" j6 I# F& A: N3 m/ l公仔箱論壇公仔箱論壇2 S8 P. J+ I! h  b- E' b
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb% _7 l: m% O1 s& K) W# P

2 G9 Z. F8 R$ |" `4 o3 J; A) x# W配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
7 d* X( i$ [7 X7 K' ]$ ]公仔箱論壇　
( n+ h* V) k, I5 F$ _- v& o: I1 ^5.39.217.76制法： 5.39.217.760 }$ R/ N% X2 t4 z: `
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
8 K& z. G6 Q5 p* Rtvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
1 n+ {+ a( T! B- U5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
5 Y9 U. T; J- I4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
- ^/ [& u" Q9 r' G( ?5.39.217.765‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
2 }8 d7 I( a$ d. l; m- Xtvb now,tvbnow,bttvb　
. m/ g1 z* e+ U1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣：
* P/ ~2 j1 |2 G# W公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& Z2 g" S/ X
來。
$ V! `7 R6 i+ Q" U% {* W: stvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形