日本食物食譜

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00.燒八爪魚丸子食譜
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇$ c+ d. a. a& ]' _

0 \9 D6 h8 @- u3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：- ~- x. h- w7 C. d
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雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 i6 m7 F8 ^( T2 U& a  ]/ B
麵粉 4 安士
+ [# ~+ [  W& L/ @/ {! N+ u' _  Z) t7 M公仔箱論壇生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 C( z" d' v
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 g" _6 d7 l! x/ E$ a5 c
清水 4 安士 公仔箱論壇5 a1 H& J: ?* ?
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇$ N& U# j" b" H# d4 D* b  X
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量- `( ^7 ]0 W9 j7 Z! d* S
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+ p- }8 w: @3 d/ Z: |* v5.39.217.76做法5.39.217.76  g) J  [9 }5 j9 C
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
: |) l& Q& q6 H* S3 d2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
0 o" `. `( D  x1 h) F* l% {公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
# N1 Q; C; o2 k) T  y5.39.217.764. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇. z  x. {; }0 c0 B" |, ?  s$ p( r& l
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
; l  {' a1 q* d0 K: N% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 ~6 @. n2 }
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01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb3 u: A" y, J! v4 q6 Y2 V$ m6 {

% o+ J2 @: _8 l- _% a* Y% L1 e5.39.217.76材料
8 |3 G3 D) k/ c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻
8 O6 {# P4 s- b$ F& q# ^. g( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g
; C4 D6 J- i$ H6 O. m6 a. X! b蜂蜜 30g
/ N2 L. n3 W+ p& @3 Q$ z' w- K+ F& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 30g tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ d, q$ q3 @3 x5 \( j4 M" _
煉奶 75g 5.39.217.76) T# N) _4 T# R0 A( _$ }
發粉 5g
* A* M/ o2 a& \6 \) m* h2 f蘇打粉 2g 5.39.217.76( R( v" F* I& R8 w
麵粉 300g
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*預熱烤盤170度 5.39.217.76) \; Q( j2 M1 s! g

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[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
( q" [1 |  T( g' G8 s0 gtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
1 V2 y' x) W& U& R9 q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
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02.漢堡排" q- b. i8 ~. ^! W* s8 [* b3 E
製作時間: 15分鐘
: ~2 a  i9 |" t鹽份: 1.4克 2 M% D" C/ O! x2 [4 k# i
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" F8 O% I* `. o
*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.76' D3 |8 {. P$ @* H

( t1 P) _$ Q: q公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :0 R2 I& _# |" `/ X2 r7 H4 p
免治肉 175 克公仔箱論壇3 b* Y8 }6 h/ t: X" ]9 J# l# M
日本木綿豆腐 半塊
' I5 D; B' d* k. B% C8 o  O) o露筍 1/2 束
- Z" @/ u8 b+ @, L大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 n4 Z9 Y9 K5 E! `
粟米油 1 湯匙
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調味料: 8 r0 E* n' \. N+ G
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
0 y% t$ q7 j- v+ }0 ~! F- A1 t公仔箱論壇酒 4 湯匙
: c: E! b$ n' Z, _tvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) x% C; _. ^. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I2 m2 \; N) E' X
味椒鹽 少許
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醬汁:
2 x9 D' ~0 n/ c, k公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 H4 o7 ~; i7 N" F7 x9 B* C鼓油 1/2 茶匙
& |9 w- E4 ^1 _8 \/ m9 itvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
) l& f8 U. p/ {6 C! h5.39.217.76味醂 1/2 湯匙' `" k" ]) A' w: m5 Q- O$ n% m
水 1/8 柸
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8 m% }& l; S/ g- P' Y做法:
7 ?, N$ _/ K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 * ^' p( q1 C3 u) q/ \- J% P
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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4 E' o& K6 V5 btvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 j5 I# M& L* _/ s
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 : S5 Z/ [4 k. C

6 j4 U% O' |2 e( L7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5.39.217.760 v8 Q9 G% Z- _8 Q) ?8 S( B
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03.=日式蛋包飯=
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 K2 E& }4 B( k
　
3 U. S0 z4 Q/ X, [) W) w5.39.217.76制法：
, |7 }3 @# L9 b! N* B7 M7 h+ Btvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻，加料酒少許。
# u& X/ z' y# M+ d/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
3 v: H2 J: l% k3 N& A3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# w' x5 N* y, L- r& A! ~
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb5 x: {' f5 Q4 W+ D
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 5.39.217.76: x( k% ^1 m* F3 p% j: I8 F
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祕訣： 5.39.217.763 f- s% w/ A- S. W3 C
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇* L+ J6 U4 n7 f1 s" U- E. k; z3 c
來。
1 z$ d6 y1 r1 n- y" ^1 u1 W$ _5.39.217.762‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形