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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
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+ P7 u  p1 z* ^3 f6 T, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 D3 a# ]& W' }# d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) K" U* H  B  T# ^9 ?
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)5.39.217.761 P& O; ]) M3 @, l! y) I$ E

1 g; c2 |+ `: R+ s製作用料:5.39.217.76" E5 \+ s$ j4 y1 t; Q7 w& _

4 m$ h6 R% }( K( r) p1 |雞蛋 2隻5.39.217.76; H% n; J* B& Q( j/ V9 M2 s3 t
麵粉 4 安士% g5 K. O5 l# @
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb# K% U; s0 s- G+ v7 Z$ {  H$ Y5 f
發粉 1 茶匙  B# q5 I( i/ t; A) h5 P
清水 4 安士
- N$ U7 K6 W9 r$ U5.39.217.76熟八爪魚(切碎粒) 適量
0 y" c8 ]* Y3 S" k# I% j( Ttvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, R& v+ J( w
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. M) s9 T5 ~8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- p4 b9 }0 f) i( p2 h, Z1 ]
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。
+ ~. i0 Z6 l6 o5.39.217.762. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之5.39.217.767 u3 V5 o9 m0 P
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。# h! }* L2 H8 C: [! c& E
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. q* E( X. p& G% o/ V  \, }

" D, @8 r8 o/ o, Y5 K" G/ o4 d5 G公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
! m2 U/ }: [. P1 s5 S6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到, h, E( m9 e9 ]  Q% n" g& T- |
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  • carmen_girl

  • MagicAndy

01.日式燒餅
- h0 x7 \# m5 {: d' D/ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* n6 s7 b5 d: u" j4 i" \
材料
. f6 o  G/ V* l2 A5.39.217.76蛋 6隻
) R: ]5 C( W7 E3 X- r! `% I1 i/ K$ Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g
5 V: `: X) Q* r+ H1 w) w% I7 T; E5.39.217.76蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' ^- ~" ?9 t1 @
麥芽糖 30g
0 S. Q7 Z2 q7 U! X) ]- ?+ m# d8 c& F公仔箱論壇煉奶 75g
: H, g! g% W, T/ B發粉 5g
5 T3 m* i# l# Q+ R' K) ]蘇打粉 2g " z! M8 d2 v& v- o
麵粉 300g
' P; }" p  F. _) \公仔箱論壇
1 @; c8 d2 L8 V! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _: N1 O/ l) \  i/ [
. z) s, @! }7 _- j" M3 p( x1 G
方法 * R) ^, H, _# p
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
: ?/ e- Y* V8 v9 B2 [5.39.217.76[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
: n& P* n' i! ]1 J+ @% i3 _; O先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
5 [) g7 ?4 c2 D* B7 o/ g/ o% Q[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb: L( o. s4 S8 Y
一面煎,一面翻.
- l& A& Y1 s, t8 M5.39.217.765.39.217.76" h0 ^8 q4 A7 e
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb! j; ~+ q2 S) v  ]4 s
製作時間: 15分鐘
' l5 F9 T6 m5 {& Y5 L( T' \- k; f鹽份: 1.4克 5.39.217.763 |' k4 Z0 M# T) k! v* Y
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, N, e; J( d* k" j
*鹽份及熱量為 1 人份量: U1 `( M3 U0 }' j* l1 l

- e$ b. D3 Y- t4 R6 Etvb now,tvbnow,bttvb材料 ( 2 人份量 ) :' v$ H7 ?# v, R: l$ P% f- d
免治肉 175 克
" u% h% g0 B/ U: A& ~! [$ ?日本木綿豆腐 半塊
: o4 M2 j7 E7 j! m9 h* `露筍 1/2 束
2 h5 ?* l/ q1 w4 Y大蒜 1 條5.39.217.76/ e( f6 \- o8 {' r# d
粟米油 1 湯匙
, l' i, M# J9 W( C+ d# z) |5.39.217.765.39.217.762 l1 }5 K1 C7 w" }$ T9 z+ v  K% _
調味料:
6 a9 {7 s  ]* K  v- G雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
6 C1 g% }4 ~) A, r9 u+ o酒 4 湯匙
( }$ y" \: A1 E4 a) X* e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z' ~( h0 {. `- e  S" K
味鹽 1/4 茶匙
- S8 g4 R7 J- ^- t1 T4 q公仔箱論壇味椒鹽 少許
$ S  v; _! G4 u  I4 J  w公仔箱論壇
, k( g0 x, _7 q! [公仔箱論壇醬汁:
. C( Q9 ~* F. L+ I* N/ u5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
' a) L3 r7 [' Z' f  Dtvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙
% H/ M3 D0 {, y2 C+ R5.39.217.76酒 1/2 湯匙
' p# x9 W' P( C2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇  c8 v; v( {% g. M5 e
水 1/8 柸, q1 l5 `- |  Y8 U9 }9 d

3 n! o( }, W$ i; y+ }0 W* t+ v公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 B7 u1 r0 B; D: z! @" q
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb7 V  W5 R: e  p+ N# h# `. E

( l0 B0 x/ _6 G/ F! F. I2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 ( [8 L' h3 l5 A4 W( c
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
# K+ X/ n! `! e2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) `) m; M8 u" R" A, f4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 % C4 S2 }. P' }4 [

8 ~2 y# n) s: a9 C# u9 P! A1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 & ~3 ]9 |" @, y1 k$ J1 {! \+ \
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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& q# E/ t7 b9 ^6 [1 i8 n5 N9 s, e3 Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
3 Q% \' h' ?0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* U6 F6 z' R5 r
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03.=日式蛋包飯=
# c& F! f2 U5 b2 u& S8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y: G9 Q! a! K4 h* ?9 o+ S4 Y主料:冷飯一人份、雞蛋一只。
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4 B0 q" V& E- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 X' ~8 h$ X0 r* e
 
# u- A1 _4 O6 E/ ~$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:
# g1 ~: M0 D5 u3 g8 s# {+ z8 G' Q  }1‧將蛋打勻,加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 H5 v5 i7 M$ h$ O* c8 h4 B: l* \
2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
- @5 y  ^* S- K6 z, V2 Z) y9 Atvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。
! Z% O" S* R2 V4 F. F4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。
; `# l* Y' I; i, Q* N5.39.217.765‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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祕訣:
+ h7 A; H, }! B: dtvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
# p+ C2 u/ v& ~- o/ d公仔箱論壇來。
4 w2 R! @3 K7 R3 u- a5.39.217.762‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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