日本食物食譜

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# f/ V9 H% z/ a3 S. F( P00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ P: \+ @  F$ n& c! k0 D" ^

; Y6 R/ p# `0 i5.39.217.76燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇+ o1 K9 s9 x/ _: t3 a) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 s' o4 K# L% k% G7 D# |* d; d3 w" q
製作用料：
- x* S1 C% a  o4 R) `, u8 J- Q公仔箱論壇
9 Q2 J- h" G( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
9 k7 P$ |8 L5 {" F公仔箱論壇麵粉 4 安士9 M% [" {. n7 @' S. e: X
生粉 1 安士 5.39.217.76& D1 s. S. a9 U4 R; t" i% S
發粉 1 茶匙5.39.217.76  L  ?* y3 k6 q0 i# ^/ k
清水 4 安士 公仔箱論壇7 d5 ?- n& E; f" Z! d4 ^- c
熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.76( U3 W( z$ Y9 C: c+ J
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
$ y0 {0 ^9 P- h9 }+ J  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ M/ E1 z6 [1 K$ h3 e, d* e做法8 Z; |8 C) C! i7 ~
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
3 y8 D4 X: r2 D3 j4 z8 o2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之6 n1 A) _1 S1 h6 ~$ G
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb) K0 ~. G1 r5 `" y' E
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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5 Y: h/ o0 L1 C! n- {( E+ {5.39.217.76模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~) l* I2 g: z! R' c% r  M
部份材料也可在那裡找到
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( t% \. J/ \  x: e公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

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01.日式燒餅
) g  X+ X9 j6 a8 T2 t' Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ a+ k. f# U) C& Stvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇) H4 w; |: z" B' E9 n1 S
蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& z$ ~* I* {, `
砂糖 300g
( w# N9 I+ n3 e6 z- I# n5 l6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb/ u! m$ s) y9 @, L( I5 Z( ]
麥芽糖 30g
5 t- n$ L/ u+ d+ q) I( s9 d煉奶 75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# ~4 Q: b1 a$ c" f( T' d2 T
發粉 5g
2 l/ m% y- y. M: y. s: _+ \5.39.217.76蘇打粉 2g 2 N2 l+ e) \. z# ~$ U" k8 T
麵粉 300g
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( p5 Q# x6 p! \; C7 ^& R5.39.217.76*預熱烤盤170度
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6 R8 r( j5 t; |, E5.39.217.76方法
6 R- Y- h1 v+ O% W( J3 t" D; p公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
" W# I) i) _; e0 Btvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
! G1 Y7 X3 a) B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
- ?" z+ S* p, Ttvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, 5.39.217.76, p$ J9 y9 ~# n* O* D
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb# i- n9 n. ?3 V, Z5 f) j+ c6 ?
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

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02.漢堡排
; k  t* U  a  @. {8 o/ r5 `4 c" t+ H公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
! K, [4 c) e  |- S6 S  a' S7 {鹽份: 1.4克
  l; w" h9 R6 c1 `4 j4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
" l: D6 C0 M% M0 o( x2 Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
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材料 ( 2 人份量 ) :
7 A0 A, j, r( A' Y" Z# I公仔箱論壇免治肉 175 克
( O2 K9 B8 N* Q5 Y; Atvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊5.39.217.763 j; J: f8 y, u) i8 g9 d
露筍 1/2 束; q# @: E6 p+ F  {6 A9 `- @
大蒜 1 條
, w; g4 T5 T+ ]+ A0 e, h粟米油 1 湯匙5.39.217.760 H3 U; f* \1 R/ I

, k: o9 \3 m. r+ u) w公仔箱論壇調味料: tvb now,tvbnow,bttvb$ f# E% H" j& v* |' `2 t
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb5 I, E7 v7 F% w9 y2 G' S" _$ F: d
酒 4 湯匙
4 U. j6 M* f) R  l( S5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
" I4 B! U. ?! x公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
- K) e) c5 Y+ S$ v* }$ s- i5.39.217.76味椒鹽 少許5.39.217.76# Z+ r# o: [  V, B: t
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醬汁:
# W4 K2 X0 N" J' C* L5.39.217.76海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d  E1 N: @8 c: o1 z: d2 q: b8 S
鼓油 1/2 茶匙
( c+ ~# }( H# {- e& o% e5.39.217.76酒 1/2 湯匙9 K/ B( D/ p8 L$ h
味醂 1/2 湯匙
, m& x' l  b: Q. e公仔箱論壇水 1/8 柸( b% z) M2 Y9 g( `+ O1 _
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. L( s* y0 ]
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ W4 V( r5 m% E3 H" Y6 E" d
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 5.39.217.76* L  C" P! R4 a% w# V6 f

: Y$ }, P- I! I1 Y9 B- h# j' gtvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.761 d0 b) W, K6 B6 y4 c

7 u( K* [( G% N, C  v* H4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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# t9 Z. h( f9 i! M" ?* X; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇# n4 R# x" }( D: D
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ C+ D9 S( |2 v# b2 t
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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1 _$ L/ u( l. K. K  F" g% e公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

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03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb1 {" \. P5 P1 G1 {

) {* b/ a. n/ O' g) i公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* r+ w  o" ~( m6 k
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 公仔箱論壇; t; r3 L' N* Z5 m
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制法： 8 D# `6 N7 d4 p( @
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
* Y; ^" F. N% \$ x  C5.39.217.762‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w; _8 b! R; s; D; T* c- Y
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
0 ~: Y7 t7 e1 q- a' o. v公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
& d- C; N2 N0 X% c. f+ |" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇' W8 c( H! b' g& w
　
6 O4 W; e$ F% E: Q- F公仔箱論壇祕訣：
% i7 c, I- I) s  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 5.39.217.765 ?* b: Z" Z9 v1 r
來。 tvb now,tvbnow,bttvb% e+ ?+ z+ T! Y7 A* ?# u
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形