日本食物食譜

rain_

, D9 `' t( d) L' F2 w: W6 B5.39.217.76
# e; n; R7 }2 B& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜, d+ x' E/ C9 y
4 }3 w4 [5 O: n4 ~% M
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
1 r, @" `( @% j7 k+ W  R! ]! w5.39.217.76
9 P: z/ `  u. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb* I9 B% y  J/ V; h; h2 i  C0 a

8 a9 Z4 y) C0 `4 N雞蛋 2隻
$ d8 ~8 Y: `/ h公仔箱論壇麵粉 4 安士
, m: ?; `- h8 M0 M* L# U- L5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士 公仔箱論壇+ ~  j1 B6 Q3 e$ g
發粉 1 茶匙
# K( v7 g* {$ ]: B2 q. W9 b5.39.217.76清水 4 安士
' H' Q$ N2 C/ O4 \  F7 p0 O5.39.217.76熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇1 \) Q/ f: _' {$ A
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.760 x2 O1 ^3 _1 P: a: i) J. e3 F

2 k9 M4 Z, S! ?2 M& l9 c( g& M' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: ^& Q, W' Q  L# [( M: t; |# ^
做法
# R; Q) }! l) M# H5 t1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb( M6 w6 q5 F7 W7 Y' r# a
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
: l4 ^; S$ M! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇$ B  d6 C3 ]. x1 ~" f
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
# D0 y# W; T- m9 @6 k3 v0 o
2 C2 v2 r: O( D+ U0 y( otvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
) Q4 J0 \, F" P, s( P# \tvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ @% A" L& }* d: K7 r

0 j- y' m- e7 H+ k; h[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
! `2 ~& f* c: I9 T$ i6 r2 m2 k平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
  N  b( n$ D% C7 M) l( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 U  W; c% W7 H1 e
材料 / ~, \- X7 |  C* w6 ]3 H" \' z0 ~
蛋 6隻 & W; Z8 O" `9 l# u9 k2 W$ G
砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ `$ M0 w3 z
蜂蜜 30g
( E1 U5 A; u. G  Z/ ~* j- r麥芽糖 30g
6 ^" J# \# |( g2 n- w" o; o# q7 Y煉奶 75g
* E. H7 \/ @6 y7 M公仔箱論壇發粉 5g 公仔箱論壇8 \4 S/ {. n9 n: a! [6 s
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 e2 x1 r$ \1 s7 t; }
麵粉 300g
; u0 V% T7 T* m$ |! p* T公仔箱論壇
4 l# y* B8 k1 I$ g- X  e% ~4 q) ]9 `tvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
; X% L1 K* d6 E/ k" J% D7 l3 J" B+ f$ d0 @; S
方法 tvb now,tvbnow,bttvb" ?9 Q, @- P4 S) L) L0 E; F4 c2 G
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 5.39.217.76$ k7 R; D: k& Y9 m" w9 i3 ]
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
5 Y8 ^+ Z! f' K% H2 n7 `tvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V4 F  Y* g) s
[3]然後倒一舀在烤盤上,
6 M7 z3 Y: S/ [; h公仔箱論壇一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb2 [( w- n2 i$ e, k, Y. \

! |. d" t9 ?% v$ Q6 H% F* ][ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排6 k, g# G  x5 J
製作時間: 15分鐘
4 L- P# I5 t3 i% `- H, E+ V5.39.217.76鹽份: 1.4克 , X# q9 y" [9 D' l- z) H
熱量: 351 kcal
9 N# y6 }1 W# ~/ Z  d*鹽份及熱量為 1 人份量/ b% A$ i3 D0 H) N+ t  O2 a/ I& v
5 N% s8 E7 a5 e: A5 g7 V
材料 ( 2 人份量 ) :& l" `& ^4 ]4 N4 P2 j1 b
免治肉 175 克5.39.217.761 I0 C' z$ Z0 X7 m
日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇! ^+ Q% E" e& |. s
露筍 1/2 束
* F9 l" x, {4 I6 f  T5.39.217.76大蒜 1 條5.39.217.762 H* u3 |4 I4 j# \  {$ G6 a
粟米油 1 湯匙$ h. K: y% ?+ G0 _+ z
公仔箱論壇' @, r! u" ~1 }+ i5 P' E* k
調味料:
7 `% F. Z) Y" f3 w7 g2 p$ l  H5.39.217.76雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
9 o+ `% Q0 C$ ~% P/ F6 u酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  U. `7 M% L" k9 D, T. {
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
/ u/ X& S# L5 t1 ~" K公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
" T8 w' ~) X2 l  l$ J3 C6 d- r% z公仔箱論壇味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( U" X! s* I7 w4 l# [4 W, a( `

4 q$ g. ^! V8 Q! A* J, H& X( ^醬汁:
. h  {* M+ a2 V, }9 ^/ z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y( F# z( s' m
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H+ r4 K# Q: z
酒 1/2 湯匙
/ Q7 `' r. X) H/ b! W. w" M2 J: V味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @8 K2 ^1 v! W/ p
水 1/8 柸
0 t8 I: f% x7 l7 {8 T; w  M6 j
  M  s- W+ _. `6 b- o3 z- a5 I% Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.763 n  X: M! Z+ N- S! Z% g" I
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
8 v; I( T( ]% `8 a1 G% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ g) ?6 `# g2 C9 B8 H, q
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 # x0 ~1 d& x7 U; g

! v1 b/ H3 K5 l# j5 e1 z, T" Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
* T0 b! U4 S6 O1 P" W1 D3 f5.39.217.762 J7 v2 m  U' i6 u% ]8 }4 \  r
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
8 |/ {, ~& s2 X' P; D' Y# M, q" k2 j- W: A+ [
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
3 Y' ?  g% a- ptvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 5.39.217.76) k+ X( w0 N+ a+ n8 l7 W
5.39.217.762 V7 k" I. B8 J9 M
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
. Y4 j' m( h2 G/ ^) \9 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 P: z( c) L
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
; S; P4 K% R% m9 Y  i:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
3 `8 m8 Z+ s6 p! n$ d5.39.217.765 ]8 i# b" J. ?' ?7 c7 \
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇; x) m, [' z7 e& }

& y# z5 i( Q9 ~% ]公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
/ N- T4 y8 Z+ ~& n! mtvb now,tvbnow,bttvb　 / T+ Y, Q' K8 @. q' A( c
制法：
' c7 S1 a% |  h7 G! ]公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。
8 T$ V4 M2 ]& k2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 p# h& h! l' t9 y% }0 h
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 % \9 |) p8 p+ y: M# i2 P3 O. E
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 0 |  o7 ?7 s0 _! C
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 ' n6 J  d& P% x7 h# U  z
　
- Q& \2 @$ \3 z5.39.217.76祕訣：
6 e% L/ z5 E; v4 h+ E1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 $ V5 ^+ O" C6 L5 \: F/ [6 m
來。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C* {, k8 E( i4 v
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you