日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜5.39.217.760 N" M: @# `# x  G5 q

. w0 f% G& r4 \7 O: i5.39.217.76燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 R2 {" g8 z; U1 l( L

+ Y2 H' a# y2 p製作用料：
6 v. l5 u8 x: m0 P; x1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 R8 {& ^8 I  N4 s
雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb" Y' L0 Q6 |4 g9 p' q
麵粉 4 安士* g! d* z) m& M
生粉 1 安士
! p" s$ @$ k% d# k9 ]+ k* S/ v$ Htvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙5.39.217.768 ]3 s1 N' ]; k" Z7 Y$ b# E
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb! E) o  Y) q1 m/ d3 M: b7 j
熟八爪魚（切碎粒） 適量
5 ]+ i" c" X( @; b5 c2 R公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
/ Z* `2 ~& G$ |0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 _  Q) X7 P' b3 {& D. h: C
公仔箱論壇/ B5 G( p& I# t# d+ Q
做法
8 M5 w) K& Z5 o! ~公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
9 U) B9 q5 M' M5.39.217.762. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb: p% ~- x9 H" u
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
1 `6 P5 h- Y7 ^( o& f: `# utvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb5 N- t$ ?3 C* T$ i0 ?2 s

" c* m7 |' s! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
  B/ x6 L& W7 `3 X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到
1 y# I( m6 L4 O- g2 V
3 F7 A: H' h8 d0 e  f/ b公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
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rain_

01.日式燒餅
1 M: p% J) A1 p. D; {3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ [" \+ [+ _5 s5 M  \: ?$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ) e+ q: E. ?% P- ?) B3 r0 P7 S. B$ L; ~
蛋 6隻 6 ^" F# J" B8 l  P' M1 ?* e* K
砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ d. j* r/ C
蜂蜜 30g
# W- O/ T- [( p. I5 p麥芽糖 30g
1 {6 g7 }% Y1 S  R, b: ^& E煉奶 75g ; j# L4 O; M6 Z9 j1 B9 L
發粉 5g
  C  C' w& ^6 j1 [; N5 M" B公仔箱論壇蘇打粉 2g . |$ c  O7 T9 ]& u( l& U
麵粉 300g 5.39.217.76& Y, F3 E5 b. w. w

) X0 u9 Y* J8 s. n/ G& Ktvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
& [! ?$ S% I' _, B$ a! ?$ c: x: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |) J5 y( U& g公仔箱論壇方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 n% F/ Y0 L% e
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. / v, h( a' e: H1 r1 _
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5 I4 b. D( @3 Q- h# X6 q2 K
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
! x7 D! r' W6 S2 y' j: U5.39.217.76[3]然後倒一舀在烤盤上,
& Q  z# d# C: F" r* N% }7 W一面煎,一面翻.
6 W# w$ y, ~0 g7 g
1 q9 t" x4 Z9 t/ k* h3 e公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排5.39.217.769 W( ~5 m8 @9 r( m7 h9 Q
製作時間: 15分鐘
9 V: [" \0 u+ ]: P2 L+ e$ E鹽份: 1.4克 - F5 ?/ P$ G& T' S
熱量: 351 kcal7 P+ U# A3 G! E7 m3 S  w
*鹽份及熱量為 1 人份量
3 D4 n2 z5 `8 z. r! t; Qtvb now,tvbnow,bttvb
( C, F8 Y" }: E9 t* E) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
  T9 d) u2 Q: T0 N: n: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克8 c) K! x& u4 ?  n
日本木綿豆腐 半塊
. l. Y) S2 F7 Rtvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束5.39.217.760 @6 o; e' t: m
大蒜 1 條
* O% C! E2 M. }公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
1 f" v) [# r! ^( {
5 ~/ W5 n: X% s; i. t# a/ ?公仔箱論壇調味料:
( f8 ^7 ]5 [- p  T; F雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇# V3 U! X! ]9 Z+ ?5 j
酒 4 湯匙$ j& K; @' e% I/ ]* v
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& R" A* A8 J9 M味鹽 1/4 茶匙
2 C1 s, F: o; ^2 Z. e  Z. Q味椒鹽 少許
* ?0 b. ^. u4 r8 V' t) V  q公仔箱論壇( L5 ~" v4 ~" A, n5 @; h* R" g
醬汁:公仔箱論壇: J5 o# o0 a' M4 X: m: o0 x8 u
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
% s) l2 P$ C' b8 P' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇" C8 O! P7 d5 R$ B3 ~; V$ w) h) o8 T
酒 1/2 湯匙" N% ]: N: T" ^% g' }: @' J0 C- C
味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M  Z, W5 n& X+ P
水 1/8 柸
! `- W! H9 F& }1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- D4 N* S( L& Q' D
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: g1 ?1 X2 \( i: q, n3 V2 d
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
( p: L  U. u  M, i# k% V  W& ^4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h/ U" j& \" x1 e' b* w公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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. P6 b1 F, a6 x7 }3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 {( }5 J1 Y! t  B* J! h5 J! \# g
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 5.39.217.76. x/ P  F! B  x% g

! d' B2 ~3 |2 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
+ H0 Y# Y* l9 f! K9 t/ {! k. L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% d* {  C5 k6 l" @
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
2 B  t" \" Y; C! O7 E1 M' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- ~0 H* f# o; i4 L" I- k3 [
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
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carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
+ {. s. L7 C6 W5 g) U1 ^5.39.217.76
( F8 d+ @7 H4 c( [7 g公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' q3 I& Y7 E6 i. V
　 tvb now,tvbnow,bttvb. w8 n( }/ u; L) r
制法：
' l. u: y: e' k7 ~  S' k5 R1‧將蛋打勻，加料酒少許。
: f, p. A  l$ j/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 ?/ G9 V6 o, g% n* f" ?
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
: q' n- u& x; e5.39.217.764‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, L7 f" u+ k2 d1 @  C/ d
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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0 d& d6 b7 [% ~tvb now,tvbnow,bttvb祕訣： 5.39.217.76' K6 P, V" b: Z" [) {
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
! B( H1 u) R, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。
7 T2 _9 _9 d% X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you