日本食物食譜

rain_

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5.39.217.769 i. ]0 ?0 T$ g2 t% W% h
00.燒八爪魚丸子食譜
% C' C* o1 T/ }. ]3 A7 a6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 H) H) V" q- z
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 ~) i# ^: e# [9 X6 r& D& i  X" V
tvb now,tvbnow,bttvb* e: N: H3 p) v& i4 T! u9 W* }4 ]
製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb) X3 N! L+ |1 ?9 f4 M

) x$ u  U2 B: Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
& I3 W1 I5 V3 I2 h: t2 T麵粉 4 安士
/ r4 E7 ~4 d+ M! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士 5.39.217.76; b1 Z; A8 I5 K  x" u: R, t+ g
發粉 1 茶匙
- J3 C0 W" [' P, S3 }- `, J5.39.217.76清水 4 安士
7 f- p! S& X' x# ]熟八爪魚（切碎粒） 適量
! l4 p8 P1 G/ v  H# C熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
6 Q; [' ^& F& n; @1 S+ a
8 I4 n' k  Z1 c7 V3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% l1 o# z: p$ C7 R
做法公仔箱論壇4 n2 U# H- M# a& \
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
0 T/ `  B/ I1 v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之0 M- m0 @, t( t2 e; I9 u' l7 Y* I* I
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P. O, R) U8 m! ]# }
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ [  H: s7 P5 `

' k; c3 D$ F! p/ I8 Q模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
3 s) ^8 i( b% T: y1 {* x+ Z7 ^& `部份材料也可在那裡找到
* `4 P+ i& ^* _( Y4 ?) R! f公仔箱論壇
# h& y+ U( f$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb( o1 j( x/ L. k- _
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
& E: Q, M$ u) h公仔箱論壇
- A3 v4 k' x9 o5 A5.39.217.76材料
; m( G1 n4 e9 J! y9 M4 u; C+ L5.39.217.76蛋 6隻
3 m6 a3 r; u+ y/ \) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g
; ?; m: _* w4 _- d5 j蜂蜜 30g 5.39.217.76% a- @4 m5 E, Z/ J9 D, u/ l( l" L' L
麥芽糖 30g 公仔箱論壇* Y- k: e: I% I
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb" p$ Z& T. @! ~, s6 b! z
發粉 5g
* n& M# _# F5 j& s9 X' dtvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g
) C( K0 ^5 Y* {8 f5.39.217.76麵粉 300g
9 _& @( [" \. h) W$ @( I& W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X9 K# A  W- k; l* m  @5.39.217.76*預熱烤盤170度 ; V" ]+ K% ?3 k! x

8 Q' _- W/ ~+ d# u8 X0 T2 A  w方法 5.39.217.76! W( W$ ]* t7 z, M$ R4 F
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇+ G2 f$ r0 y, D4 |, L
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 5.39.217.76. _, i+ M8 D" W3 u$ l
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
3 v$ D3 s5 F5 ]) j/ \4 Ltvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
1 ]# H# K# z$ d: Otvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.7 v8 q2 v7 B7 N7 g# C7 N& g5 g& k$ S; X
& S1 l8 Z- r! {7 a& O. Z
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
/ ^1 i! |" l) L* m2 d! o5 ~公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
! _& d% H7 [/ H9 N/ E' V( V8 ~" w鹽份: 1.4克 ! W+ M4 s% s" j( j
熱量: 351 kcal
2 u8 f$ H- ^' E' y) k2 i5.39.217.76*鹽份及熱量為 1 人份量
: ]5 Z( i) E# I
' d) w$ X# F5 U' A% s1 ^公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇/ u% p) P4 B& m. E0 w
免治肉 175 克
# y" z* E- b: _$ [- T公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i8 B+ u& N, ]0 O, R" ~& v
露筍 1/2 束
" C. A/ Q/ T; p5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條) m, H5 c3 K+ t% U) [* m
粟米油 1 湯匙
8 Q2 w; q/ _3 M9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" d7 B' K: n! f
調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }  v0 `( A, @5 z8 V- l  y* [
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
0 e2 l4 k6 F8 ]4 o% F  U) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
2 D, a% _" T* Q1 ^' h* |海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
, i( D, D1 k8 M味鹽 1/4 茶匙
; B. {1 r) r' m+ _" Ktvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許
. U1 A6 W6 J+ e4 a: S, }8 U" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 B3 r: J" S8 u$ |
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j% s3 k; b0 z* k7 f* M4 `# r* \5 t
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙' ]# v5 V9 K/ g0 F  G
鼓油 1/2 茶匙
% y  f0 s! [- O公仔箱論壇酒 1/2 湯匙
. t: i  }* Y& B: _公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙
5 l& I- o* [' ^+ ~! \! ztvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸
7 N4 D) @2 f. g0 F  \8 e# y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S: D' V% S8 j$ f) `
做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 h* D. {* c0 h. W
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
4 w+ |1 x2 v2 [  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ N" A: t( b- }/ n% J0 @/ ]
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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8 D0 Z/ f+ c5 B  \3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 3 E. [, P+ t' D' N+ d
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C( i, b9 Q! ]* K7 @0 i2 ?
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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, c7 k  Y2 X! v8 H% K# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
7 S& o0 V' V% |# s/ X+ ?公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 f. _3 `$ V$ U
公仔箱論壇  E% h5 }( I8 L" }2 r) o5 A# T
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。   D! C; I9 G  A" [) D+ k

2 Y, H) o) B, z9 t+ }配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 ( z" V. g7 W9 X2 B$ e+ Z
　 5.39.217.76! L. y& v  F7 T7 ]4 w8 r
制法： 5.39.217.76  x, d! q# H( p0 x/ q. b$ d
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
" d' Q( B$ U* B& h* X/ J* }2 ]5.39.217.762‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
, a* [( @: F( l% F3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 0 A" R* s+ G/ S4 x
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
, l0 l+ i2 w' X/ L( E# j. @5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 8 s- f( s2 q* Q1 l1 `  `
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ A5 Y( h8 w, `
祕訣：
5 v1 i' Y. d5 wtvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb' p7 i' S; v4 w" A# M& n* m
來。
0 _6 l7 h" H5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you