【材料】
' ]0 y8 }+ H& Q1 H3 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼十二隻5.39.217.76 ~5 |% w% C: t+ \
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
( } t( `5 m' M5 v, i8 ? s# E冬菜一湯匙(浸水)
& ^+ f6 r5 A! K4 |冬菰八隻(浸軟、切件)
5 e# ?5 N i9 _8 ~& v5.39.217.76蝦子二茶匙(炒香)
& T- U; |) q/ z5 ] ?; X# r公仔箱論壇蒜頭三粒(切片、煎香)
7 D7 f o) e% }1 Ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 N1 Z& _; T9 |% \/ t/ P
生薑六片(煎香)5.39.217.76- e( ~, }" \* k1 o$ ?
% V- q8 B* w e+ y, |5 B* K【醃料】
$ Z) S X+ ~' `$ A; V" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙. W5 d4 A7 k/ U0 z( R \
粟粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h3 l" d0 d5 B1 Q! j
雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ ^" C" G* k+ R2 Z$ H% r
黃糖半茶匙' k, E+ S3 g4 i- `3 j
生油一湯匙
2 V0 |. r: s$ Z# F7 h8 B. I$ I5.39.217.76麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# M$ L# V( B1 j; g1 k
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% g: y/ `& B ^' G
tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 _- W; f& [
【汁料】& w& f# U# V2 \ O: L5 Z3 e0 n2 j. D3 ?" z
清雞湯一杯半2 Q N/ d7 J& I/ y( u" ?5 N
蠔油一湯匙
2 H# ~. } Q% ^生油一茶匙+ G5 Q; c* G* l0 g
黃糖半茶匙* d, o0 F6 m) h! q
麻油三分一茶匙公仔箱論壇( b* Q+ h# [9 L! L2 g1 L
胡椒粉四分一茶匙6 t8 E, P% V# p+ j9 {
5 Y1 C% Y$ k NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.765 `' H& M; i$ |' t" \2 [
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。公仔箱論壇* i6 E0 B. J2 Y9 W; _& S5 t5 C
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。5.39.217.768 u% v1 l1 p! m+ g t" |4 ]! P
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。5.39.217.76/ g6 j0 K( S4 E2 l/ t; O8 h' j
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
| 