材料：雞胸肉2件、荳芽150克、炒香白芝麻1湯匙。
, q0 [$ t1 A$ D- Y; Y7 K3 B' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I( g( u9 L2 O6 n S公仔箱論壇Ingredients：2 pcs Chicken breasts, 150g Bean spouts, 1 tbsp Roasted sesame seeds.
* }4 i9 l) T7 }/ M4 F% a& [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 G' F( B% {3 X8 ?0 L( f
調味：鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、辣椒粉(隨意)；胡椒粉、鹽少許。
5 [; C$ d9 l$ K9 r7 ~. H/ I5 A5.39.217.76& l0 d& @$ v& H* o, D
Seasoning：1/2 tsp Salt, 1 tbsp Sesame seeds oil, Chili powder(optional); some Salt and Pepper.
0 G5 ]5 ^ C! R4 L公仔箱論壇5.39.217.76/ F: { q9 B. f
做法 Steps：
% ?% I5 c9 V t) g
1 D6 m y( ]. I% D' x: s6 z* o2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 調味雞胸肉以中火蒸10分鐘或至熟，放涼後撕成雞絲。 Season the chicken breasts, steam them in medium heat for 10 minutes (until cooked), cool them down and tear up into shreds.
/ |! y! y+ |1 ~. H* y3 B公仔箱論壇
! m% }, k" A3 a$ q& R0 t2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱一鍋熱水來把荳芽灼熟，趁熱拌入鹽、麻油和辣椒粉，放涼待用。 Heat a pot of water to boil the bean spouts, drain them well and season them while hot, then leave until cool. / b$ y% n) N: @: y8 L" t3 A- i+ e
. O5 `) M t4 ^. D3. 把已放涼雞絲和荳芽混合後雪凍約兩小時，食用前灑上芝麻即可。 Mix the chicken shreds with bean spouts and refrigerate for 2 hours. Sprinkle some sesame seeds before serving. |
發表於 2007-9-4 05:31 AM
| 