韓國宴客DIY之--海鮮鍋公仔箱論壇$ X4 b- U8 T) w @! u& F" ~* T
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 公仔箱論壇2 w; N+ m# e4 `3 D" j
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主材料
, z8 G5 t4 `1 x+ f海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 5 d- z7 R V2 Z) R( H, `1 ?( V8 r8 b
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 T. D4 t$ A \! |, `" ]4 x
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯1 V( W: \: Q7 g, p; M
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底公仔箱論壇( L& a3 r7 i8 }, [
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品
* W; l! y9 W& k( u3 S螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨( |: I7 d; K9 K7 g' |+ t1 _
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3 j5 E$ K( _0 L: l; h* t7 U( n6 ]公仔箱論壇03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b9 A( x k% D7 q9 S7 R
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ G0 S; P {) V) w
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04煮5.39.217.76% j( h( n" q) r) }4 \
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb' O& j! ]4 M+ {, E+ X
, T; G% @. \) V8 L公仔箱論壇05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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