材料:tvb now,tvbnow,bttvb% b9 _/ ^0 m. R5 E. a1 \7 Y( p: M
雞腿四支、
' S; s, W0 Y5 @: D2 |大番茄三個、
& k0 K5 E+ _9 J3 d* \9 {. C: a p蔥白四根、5.39.217.76# e) U/ q7 s/ p& m0 Q
芹菜莖兩根、
; i8 W; l; {. M7 j, ~& btvb now,tvbnow,bttvb奶油二十公克、
$ H2 s- }- a8 v; W. R# Z5.39.217.76沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k+ g# Z o% \4 K" T
鮮奶油八湯匙、
* r2 U! H2 n# }tvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、9 K6 @& M: W4 W E% E# f
鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇! g* `$ c! Y, S$ M4 h+ h
正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇; q6 j3 j9 d2 [- K7 } V1 {/ `
. f3 b( T+ C, t- G" X0 M- |. c作法:
8 W' e6 E% B; L1 S. b* e6 L5 @5.39.217.761.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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6 n2 h1 b, B% H0 q+ V2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
4 ?& p' k9 I8 [3 C+ J( u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 {4 e! U. A1 ]# j( R
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 公仔箱論壇1 `6 Q( P0 f) w
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb' w* _" e: S9 e/ s
, M/ Q8 C: [; k; G# P: K5.39.217.765.食用前撒上少許巴西裏末。
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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) {2 ?( y$ i: J: V; i- \5.39.217.76番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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