材料:2 C) N. a- m# w4 E4 j4 p' |
雞腿四支、公仔箱論壇- k9 w1 {; a o/ x" ]( A, h
大番茄三個、% |0 j' T6 \ ~+ m
蔥白四根、* S, x. G( p& h+ I( P I
芹菜莖兩根、
2 O2 V) b5 s! C& a; q6 ?5.39.217.76奶油二十公克、5.39.217.761 x) c' a3 Z5 F4 @
沙拉油兩湯匙、
7 C V4 |8 k& G: K9 y$ p4 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇. l- Z" |0 |3 r: ^
巴西裏末少許、5.39.217.769 @. N* n6 x3 b/ }( r) b3 F
鹽、胡椒粉各適量、
L* q6 v( W" |tvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。
5 }0 S3 z, o) U& B7 s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S+ }+ ^5 ~0 H7 m( D0 V作法:
; `6 b! o: X9 v4 r( I: E3 T1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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) C) j) Z f- U! a; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [' H2 V0 i$ m. J
7 ~6 t" P( W" x/ [) n. z4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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( y, S# B. e% i$ C1 D2 Z9 A% v5.39.217.765.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇 X) ^1 q% G+ R! m) Q
M, u) x9 ?5 X7 D* e- Atvb now,tvbnow,bttvbNote:公仔箱論壇4 c* ]2 Y5 g' P" ?
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. J( Q& p* f6 Q4 A8 ^
# y* ^# x" R1 {* i4 e7 ~, {2 I1 s正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 H7 M/ I/ C8 {5 y0 n# o6 a
, R) s: H) ]# p' y1 w8 M# z, B8 `公仔箱論壇番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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