材料:
8 t& D# g. c! C$ U8 n8 m Vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、
, {; |* p7 @. @ y1 O大番茄三個、tvb now,tvbnow,bttvb" o1 b9 I m# F. j" _% n; P! \% g
蔥白四根、
4 {* ?. U, p3 c, a芹菜莖兩根、5.39.217.766 Q* O: L! j D( d
奶油二十公克、tvb now,tvbnow,bttvb2 }) ~, S8 y0 U( E4 U
沙拉油兩湯匙、
6 i: M+ m- W+ a9 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、
" @1 ~2 M) |& L' R* @4 Atvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、
: L" u% n9 c8 W! W" z. |tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 h6 n9 z/ R* c' `
正方形錫箔紙八張。( x; v" u( T) r8 ]; r! @2 w
; m5 u) F* _# Etvb now,tvbnow,bttvb作法:3 I9 K$ s+ T. L) Q8 D$ d
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" x% P- s6 e3 b, p) u
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* t% H' ]7 @- a* Y6 H
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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& a& I; j9 e O- D! w- H5 I: G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇. o1 G5 I+ J7 O: }$ o
; h& p& p# R+ p; X0 N% R" F/ f y公仔箱論壇Note:
" ^* `% h5 V# J `8 Y0 V吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵公仔箱論壇* d- [8 O1 h' w4 B
* Q1 O6 b# n* c: G: R6 N, g" s& B公仔箱論壇正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 tvb now,tvbnow,bttvb, C% z+ U5 k6 m F- U
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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