材料:5.39.217.760 f Z: `0 Q- p# a5 H% B0 G8 h3 B4 x$ }
雞腿四支、tvb now,tvbnow,bttvb# s6 f$ ?6 y/ r) B( L' Y
大番茄三個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 v; k1 L# B! {: d" A& u
蔥白四根、2 L# [1 w. {1 z0 l
芹菜莖兩根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 q6 @) M0 [. Q7 N
奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g8 o1 z' ^9 a8 u, }
沙拉油兩湯匙、5.39.217.765 l4 Z1 O3 C3 }; w2 `3 Q
鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇; |5 K& P$ h- X5 R" Z
巴西裏末少許、
. S( V5 I6 P5 x8 N1 ]0 z鹽、胡椒粉各適量、/ z: N+ c% K; \6 }6 F" e
正方形錫箔紙八張。3 k& ?6 l. Q- E! J7 D; U
" o0 a v7 p" z1 O( Y+ i3 ]作法:
$ V4 ] f( r* [) H0 ?% y9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 5.39.217.76, T X& ^0 b2 W" Q
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U, l; c4 @# ?
2 l% m6 o% V. Z/ O. c9 itvb now,tvbnow,bttvb5.食用前撒上少許巴西裏末。5.39.217.76! l2 d5 q$ t/ f
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Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) Z1 A2 {5 {, X" Q+ I
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵! g" ], N. a2 \" x. V$ h: }
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 5.39.217.760 y7 M5 Y% t: t) m) f
* R6 y( {& m: O番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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