[中式食譜] 粉湯水餃

rain_

粉湯水餃是一道傳統小吃，寧夏各地均有制作。過去常見於街頭攤點，現在也多用於筵席，作為筵席小吃上桌tvb now,tvbnow,bttvb0 f! M" O) g; \9 K2 |) \
　　公仔箱論壇) |3 s" H- a0 Q4 \) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 }0 ^0 m# S4 @' `- U5 X
原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。
. x" [/ ]" g0 N1 T4 m$ i　　
. N; F: l' [4 m5 w! ]5 h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb; t$ t" v8 I) Q8 x
制法：炒勺內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋後，依次放進羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、蕃茄、炸土豆片、菠菜、香菜等。鍋開後，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗裡即成。
: P3 B- Q8 y1 T" \tvb now,tvbnow,bttvb　　5 p: r" x9 ]' B- @$ u( h/ u* |* \

# f, F, p% k- p8 Wtvb now,tvbnow,bttvb特點：湯鮮味香，民間風味。