材料:
: i( @5 t% t1 w: ^. G5 j公仔箱論壇中蝦 300克(去殼) Cheddar芝士粉 ¾杯 5.39.217.76* b% D4 R3 b( A; W
蔥 1棵(切段) 任何一種意粉 250克 公仔箱論壇' E9 V: E" h' u# _7 d& t7 O
三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙 5.39.217.76 b _8 N, T- H3 p, F4 x1 E! `
乾蔥茸 2茶匙 麵粉 2湯匙
1 Q9 u) m+ G+ \, F2 c" Z1 C5.39.217.76水 200毫升 雞晶 1量匙 : i! |& s- m, f6 z1 W9 r7 N
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燒油2湯匙,爆香蒜茸及乾蔥茸,加蝦兜熱,加蔥再兜勻,取出,保暖。
; B4 {2 J% F. H% d: J, S放2湯匙油於小煲內,燒熱,加麵粉煮一分鐘,慢慢將三花淡奶、水、5.39.217.76; S6 k Q, a2 f4 K, L. L1 {1 y
及雞晶攪入粉內,煮滾及至汁濃,將蝦放入汁內。
+ W% O! e0 V. n9 n: K, } w公仔箱論壇立刻將汁料倒在熱的意大利粉上,灑上芝士茸即可供食,或將碟放入
: {; Z/ c- I, T0 q2 Z熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。 |