材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 H" Q8 O n: m/ l9 L9 J9 _9 j' R
牛柳
: l. u- w- V# C3 Q+ L5 l' P/ ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個
0 `! {8 ~7 P' c+ Q西芹 1/4 棵公仔箱論壇2 C% s% e) D& V9 S# X! f9 E7 k
紅蔥頭 1個
2 f2 {1 j% w/ t" G) s& M公仔箱論壇5.39.217.76; s0 X. P1 d2 l
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 D+ a+ M5 S* R5 R. F `, v0 c
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量公仔箱論壇. l% m3 E7 Y4 ^ R) ]! X$ \
2 G. _; J7 g' a( c8 o: ?: T8 X
1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時5.39.217.760 s2 Q1 i! @6 {( u3 n. a* c
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用! R4 |8 M; h" x2 R
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
9 u; c b/ l3 T4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
| 