材料：
# X: B" j/ _: Z* i. u+ P牛柳 7 R- {( {/ D0 |" v; J9 {
紅椒、黃椒 各一個2 |8 n3 z- y3 s3 O; F$ F
西芹 1/4 棵tvb now,tvbnow,bttvb! I. u% |/ }: W6 {5 J
紅蔥頭 1個
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2 O, M0 O. D( p4 a5.39.217.76醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) v# P) | @2 a! Z* C
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時4 S E# F/ o4 y7 ~
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
4 j Q$ \9 F# [! L. h# G5.39.217.763. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
' Y- U/ l1 @; x! `" I" [1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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