[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' t, I, ?+ R; K' z6 y6 F0 i
蕃茄 兩個
& X- |+ K7 \8 y, |1 g2 r6 ?5.39.217.76紅椒、黃椒 各一個
' h8 N' i1 g7 n4 N$ X9 [9 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 一個
3 Y% v: n" V+ K* w7 A; k8 {天使麵 適量5.39.217.76/ W! t" z  U2 f  z  M
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用6 k4 K! O+ g: M! s
2. 將其他材料切條備用
  I0 C2 Y! v% v' Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb2 x* J* Q. t+ R7 u- v/ Y  U
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
' O  e6 `, M' V5 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用5.39.217.76, [/ T4 U& F5 S3 d8 H
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。