[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
4 f: r0 b" W! [' D3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個tvb now,tvbnow,bttvb( o. V4 B! W5 E: d( Y
紅椒、黃椒 各一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( r/ w9 Y* ~1 G! H
洋蔥 一個5.39.217.765 h9 r: f+ y  u
天使麵 適量5.39.217.76  x7 y6 Q' Q- m7 u" e) K7 P/ I1 }

; J4 W! w( v( N) B9 ]+ G4 ^公仔箱論壇1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 Z0 ]: C' h* n
2. 將其他材料切條備用
; M( I! v9 [3 n' I; S* S) Y, `( G: B: G3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
5 k- i, W7 U/ T. D, y& M2 K& g  C公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇. F! H5 }5 R/ h$ j$ G8 R4 H
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用5.39.217.767 b7 X8 \  ]* Q" m$ m
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。