[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
6 g, Q: z) |5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個7 v$ h1 b0 u( [3 s
紅椒、黃椒 各一個
% H) J( ]2 j/ j, ~0 n5.39.217.76洋蔥 一個5.39.217.76, ^" j- ?1 G% ^. k
天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用公仔箱論壇+ |" C5 u8 L0 H+ m9 {$ b) F! ^
2. 將其他材料切條備用
0 O  M- f; U6 y9 x# b: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 E* t: c$ Y# Q  q; c
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
' s8 L" H4 z# A9 s* Q5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb& P6 s+ F* y; Q, h  f, U2 U+ C
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。