[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Y& a, k2 K; O8 D
蕃茄 兩個
: C: q4 ^" b" W4 a公仔箱論壇紅椒、黃椒 各一個& i# B: ^" e1 W+ m2 F9 o
洋蔥 一個
( i( Y$ v1 h8 ]2 m, i8 a! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 Y, z6 q6 Z  R. t
2. 將其他材料切條備用
$ H4 _7 u1 _. ~- L- [3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: [( ~8 ]( E, X9 c: }
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb  j) j" K/ Z$ f8 g5 x7 E
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用+ |3 b9 A* w# H6 D5 m8 _6 |$ g
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。