[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
; h# [/ K1 C+ y4 [6 z! [' t: q% Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個5.39.217.760 a, g2 \5 F; A
紅椒、黃椒 各一個
4 J9 {0 Q& H' n- r; U0 o8 q4 R5 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 一個tvb now,tvbnow,bttvb: j, z( H6 v  B" K1 W) ]; A3 c
天使麵 適量
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* B1 ]7 _! D8 ^5 h  H1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
1 Y5 ^- J4 s# j% J/ k! Q6 k5.39.217.762. 將其他材料切條備用5.39.217.76& W( N8 r& O' l9 ?3 V1 V
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
) n! l8 h( f3 T9 C公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
3 n4 |9 \! k7 ?# q1 Y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
5 |; \1 x- d9 a6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。