[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
" {9 t. c  c$ n) s5 \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個5.39.217.767 P0 J& l$ [' A: U/ z$ }
紅椒、黃椒 各一個
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
: R& r. H& f1 C/ n6 X5.39.217.762. 將其他材料切條備用
6 V' G; m6 M6 p3 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. B6 N" h5 B4 j0 |  U
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用5.39.217.769 E; `7 o- z$ M: w/ Q- i& j9 w+ S7 E
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用5.39.217.76: F' p3 ^, o' c; b
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。