[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
: j. `0 g/ g9 v' V# h- ?公仔箱論壇蕃茄 兩個
7 I( p8 t; [8 w5.39.217.76紅椒、黃椒 各一個
2 _5 u& O- g& r& @$ o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 一個5.39.217.76$ J' R2 y+ x% x3 d+ n& ~
天使麵 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" r" B! R# c

& U# z! Y# _/ J, h6 A# j5.39.217.761. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用9 m8 |* q; _8 j
2. 將其他材料切條備用
4 }0 |3 p; {+ j公仔箱論壇3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
: z9 J3 O' a" X- d- }( J4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用. Q, T2 m+ F/ G& V' X, F
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
% M8 b* F: {' P6 i% U! h, M" @tvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。