[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
8 s2 F" L3 M  v8 `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個
  n$ \& [+ m7 Z# z( R" f1 o紅椒、黃椒 各一個2 R$ |$ |# p% h. E9 a7 E
洋蔥 一個
5 w9 [( u% N: z' v( y- h9 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ b: w5 b9 v0 O( q1 k0 J
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
: k+ P5 Z. _1 Q7 B1 n$ K+ d4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其他材料切條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 a* |5 J6 Q: |
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
0 i& N- q+ e) K) z+ z5 A4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
$ g' y6 M$ d: a! |; ?: x公仔箱論壇5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb7 K' Y6 R5 }3 i+ r' }
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。