材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 i8 B) |* ?! x( k: ]
梅花肉..................1斤(切塊備用)
- l: P# }, [% n* u8 T% R% F5 B5.39.217.76(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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# N. p9 j5 B: |: ~- htvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 M; a: h. X
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油............................4匙
% {; t {2 N8 d. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙5.39.217.76$ |5 Y$ M& T+ q l* S
五香粉.......................少許
" q4 B' r9 b# U6 h" E: G公仔箱論壇冰片糖.......................半塊 公仔箱論壇/ q# I, ?* m$ S5 _4 t" F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 v5 f! ]+ ~- Y
作法:公仔箱論壇( x/ e* _9 l# o; P$ l
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)公仔箱論壇% N' Z* E& d: a& l% m# b3 i8 l
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
! C! M( q% o/ {- L! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖5.39.217.769 Q; e" K( j% G
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
' t$ f- Z# K+ ?/ ?3 t5.39.217.765.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
5 m" z" g& c! C! O公仔箱論壇6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇 ]$ Y' `* G9 R/ w) X2 t* X
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
; G, o$ I% c+ U& N2 M8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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