返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蜜汁排骨

材料:tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 T: c" }5 r7 a7 k) j
梅花肉..................1斤(切塊備用)
$ j. D- q- [$ ]7 H* N- Q& Q(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
# n  ?. L6 d4 I+ q- x5 \tvb now,tvbnow,bttvb
8 f  V, @& J9 x1 |; _4 L公仔箱論壇調味料:
% v& r4 g! r$ ?" g! Q公仔箱論壇5.39.217.76' N7 x) ]7 b; j- V/ B+ d/ o* p
油............................4匙公仔箱論壇1 M+ [  g% h8 i5 e, n2 e
醬油..........................2匙
. ~/ ^$ ~8 C; s" J, b$ }5.39.217.76五香粉.......................少許
. {) O2 H9 [" U% Y% f4 O冰片糖.......................半塊        
% R) _7 c# u: s
; Y! F* v/ Z  [5 Q, o: v8 f
6 t$ }/ A* M4 ?8 _  R作法:5.39.217.76. C( v. p- ]' ^
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
. ~0 \2 L2 y8 i/ Z; N* l3 m7 \2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
  ^# f+ z  W  utvb now,tvbnow,bttvb3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
" F' K6 j  Q- H1 y! G* b1 g! m1 x8 i% mtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. y* k4 d. j8 W. ~( u/ z
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾公仔箱論壇  J8 O7 W; t6 N) Z- z5 X& O: r: y
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇  s8 {5 ~& u2 y) r: f: _( k
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!( V) n* u4 q5 o7 A
8.裝盤上菜啦!!
返回列表