材料:
: `7 J M/ C: s0 P) o, D5 D5 |tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
7 ]9 }0 s9 G) ?4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 }' t" C5 `) l
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調味料:
% K9 w) a: F/ h1 L6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: }" b. n o. h
油............................4匙公仔箱論壇 h5 f& @' I$ ?/ W* s. Y
醬油..........................2匙
: y, k) f$ e: u1 ]) H- x! z6 Q五香粉.......................少許" Q4 Z1 [2 c) H7 J- A6 _
冰片糖.......................半塊
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! d, U8 \" _! U1 C6 Z `2 S, M _5.39.217.76公仔箱論壇1 O3 D E* i( S l& Y0 [
作法:
4 D: v! W2 s9 d4 q' ?: M) n1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
. H5 m( R* d7 q+ Z7 Q/ H$ T0 N0 W公仔箱論壇2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨% W. H# x( d4 H x0 B" y9 p
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
2 D1 Q! w$ T+ R: ~5.39.217.764.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉0 o& v" V5 W. X0 ~7 P+ P6 e5 R
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T2 T( q' m# K
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
2 G' f- q5 g* U3 A* W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
/ u5 x5 r# M r8 \1 @. C5 z {8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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