材料:
% W r5 a6 @) c梅花肉..................1斤(切塊備用)公仔箱論壇4 j9 U$ L! n9 G. b( {6 ~
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)公仔箱論壇( }+ H& {: w: V1 ]' p: q- S
- {- |9 k7 u6 D% @% f公仔箱論壇調味料:
, t0 @7 e- {7 J7 I% a1 d# Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" x* x0 E/ q0 Y# s, U$ B: U
油............................4匙
/ \* i$ T, x/ }7 V5.39.217.76醬油..........................2匙
+ ?6 v4 \( C3 y9 j3 h2 j公仔箱論壇五香粉.......................少許公仔箱論壇; o" u4 v% b9 w+ Q8 b3 ?
冰片糖.......................半塊
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作法:
% _; I( ?2 p$ `5 ]) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 u8 t8 G. m9 c
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨5.39.217.76) N% I$ D9 S+ D( a# z7 m
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
4 C. E: n& F T$ z# Z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
' v7 q( Y; o! @5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾5.39.217.76/ m3 Q5 c! _! r5 K' u& b
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
( }+ _9 L' V/ n% l& y公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!5.39.217.765 X# t* s2 E3 s( c* H
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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