材料:tvb now,tvbnow,bttvb* S, x |7 f) A
梅花肉..................1斤(切塊備用)
/ Q8 t% q: c1 Qtvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)" W" n A. B; e! E' [9 v0 X9 {9 ]
# x* T } Y5 W0 Q4 H4 X- C8 D9 T調味料:
6 D# ]) [2 i. ]$ W! b, h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 k3 `& z; C; \8 ~) |/ |
油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 `# ?+ g8 |. D( z
醬油..........................2匙
5 Y. A9 W+ v7 a. [ O O6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許# i# {2 v$ g2 z# n( E/ Y8 v" a
冰片糖.......................半塊 t/ q9 i( p; ^' d
3 d1 k! @( }# F" b. O5.39.217.76
G, x3 `& G( ]5 r) E0 X& W! |tvb now,tvbnow,bttvb作法:
0 F* p/ P) b3 C% h( i0 _9 C5.39.217.761.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
& G3 {: ^" V; ]9 ?& w' A* O \' Ntvb now,tvbnow,bttvb2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb% v1 E+ ]0 l$ Q9 E+ \& Q
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖" g. }) G8 A5 `
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( F( T/ ]- t. Y9 i& \* R
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
: u! ?& a7 U' D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
1 b, A- m4 P# o- J0 V* r7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
% h" v5 I; `/ B7 W$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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