材料:
3 P2 s% r6 u2 U6 F, } v5.39.217.76梅花肉..................1斤(切塊備用)tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 l+ }+ m. X$ S1 k5 `
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 z2 K$ a2 G% d+ W
/ F& l6 S+ {2 o" Z/ A: j n4 h
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 u8 Y' J$ @7 A* o
5.39.217.76$ r; m) p$ f( p6 e X% v. ^
油............................4匙. w5 O: C2 O N( H7 q" Z; L2 W
醬油..........................2匙
4 A# z1 |: i8 B" F7 B1 S1 _公仔箱論壇五香粉.......................少許
2 o$ _) ?# Y8 a: y冰片糖.......................半塊
/ [8 ^. x. D) F. q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 a# `' s$ i* m. s1 W: P2 _
* f/ D8 @: K. j9 C/ B+ u作法:
: p4 ?* u5 H# L8 i0 D1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)tvb now,tvbnow,bttvb; N: U. ~% ?6 _ [" \9 T! x
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨5.39.217.763 x4 i. w: y: y% y+ y
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
; F! O/ ^1 ]% k: x7 o7 s% g4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.76. @( P. }' t# u0 ]
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾' c+ {" P. @- `3 X/ N9 \
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E" p' R/ k W1 C
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
# `, r( X3 ?) L; b$ k* }9 [8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
| 