材料:
1 _2 B9 O% F' @& ?梅花肉..................1斤(切塊備用)公仔箱論壇9 ~+ I; ?, p$ d; p6 }
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)4 w+ L' K; \' `
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調味料:
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5 E( ^1 D1 F4 ^ }# gtvb now,tvbnow,bttvb油............................4匙
. Z4 j# y1 |* ^, \公仔箱論壇醬油..........................2匙5.39.217.760 W# W5 w3 `2 ^7 b
五香粉.......................少許
2 z4 U6 c5 K, b t! I I9 l& k公仔箱論壇冰片糖.......................半塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 Q# m" [' O5 z$ A
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作法:! q, m, ~ A% W% b% T2 q7 W& D1 @! C
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)5.39.217.76* i( Y$ @5 Z5 F( {/ f0 C0 O$ E8 n
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
K* e5 G4 C( R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
6 O. ?6 [# ~! T4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 x9 U8 ?4 Y, N" _; P, p1 x
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
4 { ~* h3 ? k5 n* S5 U1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
! R, X$ V& h" l( |% n公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
8 I6 `' ], B$ w. T! c, y2 u9 v' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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