材料:
* A2 i1 ]- x) ~% p7 X6 k, O梅花肉..................1斤(切塊備用)1 a* a, o4 p9 f3 g% O6 u! }8 q8 e
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
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油............................4匙5.39.217.769 s. c x4 K2 m$ R; ], i
醬油..........................2匙
9 x# m) f3 {7 J公仔箱論壇五香粉.......................少許5.39.217.76$ ?0 F) S" h9 Y) V6 N
冰片糖.......................半塊
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作法:公仔箱論壇 f" Q: |0 [" _) m: R9 d( s
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)公仔箱論壇. Z1 c" f, l" @
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
7 q6 y, L" z& ]! c' Etvb now,tvbnow,bttvb3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
8 c9 s J0 p, ~( V4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.760 h' P2 v( z* I, F
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾5.39.217.76. \8 Y3 K6 K5 p2 v$ E) S7 g
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: R+ Z4 t. f
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!公仔箱論壇8 o0 N, r5 v/ j. a3 G
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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