[西式食譜] 蒜香焗牛扒

rain_

蒜香焗牛扒tvb now,tvbnow,bttvb- I0 A1 a4 a( t5 S
5.39.217.76! @% C2 ~. q7 d2 ~
  ! `9 Y9 Q7 D5 X; E" z
蒜香焗牛扒
3 J6 l- h. x- d. d5 U6 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 c( d% x% H5 P# g
公仔箱論壇  V* Q" F* ~3 w
/ h  T. Y) ^1 l( A9 D5 K/ P7 @
公仔箱論壇3 Z: B8 m! ]8 ]1 I3 X5 [6 Q/ T
蒜香焗牛扒
+ }& f/ A, D- x+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 B8 u  S6 |) |8 c1 f; W

' `5 Y6 I7 C+ r0 m6 M" }  |5.39.217.76【材料】
5 z5 [/ B8 _* _) S8 u9 |( Ntvb now,tvbnow,bttvb冰鮮西冷牛扒二件5.39.217.76$ g$ m5 q, g( H4 Q2 @! Q7 J
原個蒜頭二個公仔箱論壇4 ]+ o  L0 P8 Y. \) S2 F/ ~
錫紙一張
/ e1 n" U9 \8 I2 ^- S
8 T, h$ d" l4 G. @【調味料】   5.39.217.76& a; l* v  Y, Y) ^- |: f" a# B" m
生油一湯匙5.39.217.76$ ~# N. t; ^" ~8 e9 Y
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `; l4 i  ]$ O  {  u
西芹鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" R* [7 S/ R3 b
美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: o" V8 C# T, X2 T4 j
黑胡椒粉半茶匙
1 X. \  F4 ^/ A3 q# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- @4 K) c, `& ]. }5 y
【做法】
+ U" J$ @* x* I: x+ w公仔箱論壇(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
% i+ [  s- \' X8 F$ C, Ftvb now,tvbnow,bttvb(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。8 |2 w' s4 ^- Q% p3 D) P- M; q
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。( }" `3 N, l  m' q
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
' p) g$ |7 x# }8 ^7 N5 ~* E& Z(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。