蒜香焗牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! G' G: | k) m! i9 `% b
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! v) q& y% g) _! }" [& g6 E公仔箱論壇【材料】
3 @) I; T* x4 e- q x1 W+ ntvb now,tvbnow,bttvb冰鮮西冷牛扒二件
5 L8 d4 H* O1 J% f9 Ztvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個& r+ K$ ?3 H' g- n& E8 W: b' d1 K
錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 Y/ W2 T- H# g: E9 f) [
; i- N2 n- f( I公仔箱論壇【調味料】
( Y; `4 s2 f; X( ~" X; V+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
2 a- P1 C) m5 u1 w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |9 b: X8 H/ v( X
西芹鹽半茶匙
0 g( l, f4 r# z' B公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C! T4 Z4 @) p* k' N$ t
黑胡椒粉半茶匙
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {7 P7 S$ o0 ^+ O
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。- c1 r7 B& \ B0 Z) Q3 j7 u
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。& r5 O. N: i2 N* w
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
7 W" M% F$ b/ G0 T! e公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
U. F; Y, ~3 B9 V% G! Z(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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