蒜香焗牛扒
+ s+ j+ s0 O+ |: R5 r3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 `/ `! }7 S% Q
& x# \! G9 A' Otvb now,tvbnow,bttvb蒜香焗牛扒
) \$ x$ {5 ?8 f3 M X4 ]公仔箱論壇+ g8 a% F1 U' h1 A" R
# I2 I- F- W$ j0 I$ s1 p1 b! T! L5.39.217.76公仔箱論壇. N& F/ M, Q. U$ q4 ~
+ I8 a% N2 @- J2 R4 V7 etvb now,tvbnow,bttvb蒜香焗牛扒
& B) b4 @: Q1 n3 Z5.39.217.766 X& z& {' Z- ^" C1 w3 N+ S6 K" b
5.39.217.76* W1 p7 [2 ?3 l! b
【材料】
* O. j/ ^4 `6 A) O' {4 ~$ x* x9 _' Q1 x冰鮮西冷牛扒二件2 G9 o- j) o% k* [0 q! b
原個蒜頭二個
4 N3 d9 B6 y' M( R5.39.217.76錫紙一張& G9 b& U" I& ?* d( c6 _
; h- b, }1 K1 w: [9 h; s公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76( K) o& k( B- [( l5 m% r
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) a1 C/ F' ^8 I7 g; S
薑汁一茶匙公仔箱論壇7 {3 U* v# h1 T* w& l) ~1 B
西芹鹽半茶匙
' C+ R, k+ R' z- T: B% P' O美極鮮醬油一湯匙
" {+ Q0 o3 e3 \2 H0 `/ }! W8 |/ ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉半茶匙
$ [0 A% S3 J" `) t; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) j, y- I5 r U* g# }9 S
【做法】 5.39.217.76' V ^$ r$ |, s8 r0 u& R$ X
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb( W2 u9 \# o5 s3 [1 p# t
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
& U6 q( o; i6 |4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。5.39.217.76/ P2 v+ G% e! g* b n0 V& K/ o9 W1 I
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。 r! i" c( \0 e% v
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
| 