[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& E7 f% G8 h% y1 X& F' |  _2 d# o; d
冰鮮西冷牛扒二件
8 F8 I/ f. r% _tvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個
5 d/ a" j) b; w2 Y9 {2 }& r- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張5.39.217.76: L, t* _, h7 l$ D+ c2 |7 _, u
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【調味料】   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 l4 |8 {+ }* N* P8 A
生油一湯匙3 q' O+ A; y$ m1 z4 G* g1 _1 i, `0 ~
薑汁一茶匙
7 j) k' b8 X7 c! U  h8 h) J西芹鹽半茶匙
: [; B  Z% h, C+ u# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油一湯匙5 n/ P# T% O7 f; F: @+ y
黑胡椒粉半茶匙
! _  H8 p6 J) ^1 N5.39.217.765.39.217.76. s* T1 r. V+ P) f# q- A
【做法】 9 I7 o# ?# @, o  w
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
4 i. e8 L2 X/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
1 `2 q) P' l- p' N7 m8 Atvb now,tvbnow,bttvb(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
8 W1 ~6 t( k$ w6 Q: b4 [& X6 ]公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。公仔箱論壇6 t* K* V: H% Q( C; L
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。