[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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' W' r7 K, `( h+ C5.39.217.76【材料】
7 n+ y1 k" d; ^冰鮮西冷牛扒二件
5 V  \  o& |( }6 o. l) V# M; h原個蒜頭二個tvb now,tvbnow,bttvb( g6 u: e7 j. m
錫紙一張: v( d. j# t* t8 w7 x

6 l3 v2 j2 a2 F( f, i& ~4 G9 Q【調味料】   8 l# f& w: r* \
生油一湯匙
6 i4 `7 y& G( c" ~1 U2 M1 P$ Etvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d  q0 |4 I$ A# V% P
西芹鹽半茶匙
$ w1 t0 t8 F: {$ H! |5 v% M公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙
( t! y8 A) f5 B' R1 M. N; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉半茶匙
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3 m- T) z& t3 p9 e, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 . F  c: Z/ W) Y& G' D
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 ]6 o0 w2 ?3 X, K
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。5.39.217.76- G9 s. J5 Y. q- Z3 ]
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。5.39.217.76: C& z+ n; _# e- ^- n" l
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
: @( D3 c4 n& l  h9 y! O公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。