蒜香焗牛扒公仔箱論壇* `7 u) ]; x% c* s" d; v! k
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' u; s+ V) j; k$ e【材料】
- E# J$ g% p* W. P/ I4 e0 t$ ~; ~6 A冰鮮西冷牛扒二件
& @2 x, h; @* W! P* e原個蒜頭二個
6 C4 B: p0 w1 \" r" u8 m公仔箱論壇錫紙一張公仔箱論壇" E" d4 d6 \' X6 ?* O2 R$ D
) J4 Z5 z; E& z9 }$ D1 D【調味料】
$ l+ P& ~- v2 J公仔箱論壇生油一湯匙
' D( e+ g: E. S" S薑汁一茶匙
( L/ J& f, ]$ K' A& }- g1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹽半茶匙公仔箱論壇7 r, u# ^7 H0 \/ l: K" Q
美極鮮醬油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F% y, j2 l% z9 D; _2 I$ q
黑胡椒粉半茶匙5.39.217.76. U6 h8 Z5 V4 d* Z1 d* P O
7 a( v1 t7 C d" F" ~公仔箱論壇【做法】 5.39.217.76/ x6 t9 X# S4 A3 L. d
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
: Z) P1 j K8 M/ h公仔箱論壇(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。8 \4 M/ p$ I# u! u' s, j! H
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
( `7 s3 ]& |" P# N1 ]- Y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。) |9 e! }7 \9 ], f
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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