[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】% `0 ~$ [1 t: ]

0 o. S/ j4 N+ s! Q1 C" R5.39.217.76豬絞肉  200公克
2 ]" D: u) i0 D. G. w! R公仔箱論壇 5.39.217.76" |4 z- p& y. t( W, r& I' }
珠蔥  80公克
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8 ]1 q: N5 e' k% g& c) j0 l沙拉油  1大匙
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【調味料】
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醬油  1/2小匙公仔箱論壇, B  s1 S% O# e4 T- n  y
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雞粉  1/2小匙: y* ?. J, C5 b- ]  U5 A9 G- s

- z  U7 f- U4 t" u% \8 x/ c; \5 q鹽  1/4小匙# q8 Y7 S, P" K) J$ f4 C) e
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米酒  1小匙6 Z6 K1 y9 r: W" X- g/ V

" w4 H# b5 [' F4 M; [4 s5.39.217.76【做　法】 9 m& v5 g0 m# q3 s8 g0 I! O
1.珠蔥切末。# t, K0 a! o  A7 P
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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1 Q; g; ?' m" }- B. T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。