[中式食譜] 蔥煎肉餅

rain_

【材　料】' U( l; n" h3 Z
公仔箱論壇2 Z' ]# l7 {. B$ ^5 H' t! }8 Y
豬絞肉  200公克
( C( @8 _5 d* V  x1 I1 m0 U- g0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z1 B$ X: m/ N5 [% V珠蔥  80公克
4 {: Z) E  v% x9 z; i4 k' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u# C% E5 u) m' \: w沙拉油  1大匙
( D* q8 k4 Q# d6 A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ @& F6 N4 n# _/ N. G& Q6 \) J+ v
【調味料】
, o5 Z& I  B/ h7 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 J! l( b6 ^& Q: w
醬油  1/2小匙
; ~' j1 m2 n. ?7 y# w6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i/ O+ y  d9 i7 Z9 Y$ p6 I- H公仔箱論壇雞粉  1/2小匙
) `0 T# Q& l, _& mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( |" M2 X9 l; ~" x# F
鹽  1/4小匙
0 h, q( Q) c0 I9 T  ftvb now,tvbnow,bttvb
/ f* ~5 l% s+ O8 d  x- z公仔箱論壇米酒  1小匙
" F& B- X) f( |. @5.39.217.76 & C, l+ i2 o) G% c/ |
【做　法】
- q$ c: L( T8 O$ q5.39.217.761.珠蔥切末。
* ]5 s! u/ d5 s# \" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# b1 n) m4 i2 S. o+ S  n
2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
6 L; C! r' |" N' ]0 d9 k0 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 p: K" B4 `6 n
3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。