[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】5.39.217.76. u) O2 H8 j9 e: ^/ V

' L& M8 _/ {) e8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
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珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙+ f" R/ _6 C- C1 [# ]
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【調味料】; n8 ?+ D# B/ h3 _
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醬油  1/2小匙
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雞粉  1/2小匙
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鹽  1/4小匙公仔箱論壇6 g, s8 ?6 i( \1 B2 @4 [' c0 ]
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米酒  1小匙公仔箱論壇% i3 u* L  F( |* P# e; Q
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【做　法】 公仔箱論壇; a4 V  @/ T7 H) t4 y/ P
1.珠蔥切末。
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3 l3 O  e8 x0 R0 R3 X( [6 t2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。