[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

rain_

冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 G- }3 i' |% o! D: w8 b% n; r

: V# J; ]" Y4 a% c& y" m# y公仔箱論壇  5.39.217.764 l# E3 ?: @0 H, \5 ?: b* i
【材料】
* P1 A% I- ?$ I) v5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭二百克
3 z6 E6 o- d9 w  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜三百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 [4 K: d) Q1 Y
薏米二十克
& X2 {, P( @1 d/ k$ i4 Y陳皮四分一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 \+ d4 D" J0 H* z0 n
豬腱四百八十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 S" t$ w5 K3 Q' ?4 f' q
生薑六片
3 J1 B4 t/ D, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三條(切段)5.39.217.76$ k* v( z* n6 o5 Y7 t0 e& _6 a: b+ U, W
幼鹽一茶匙9 X- ]. S2 @4 a( H) z5 |8 T
胡椒粉四分一茶匙
  z* K& s7 v. @* v, m* S" w2 ?清水十五碗5.39.217.760 w; S5 L6 B; J- ~
　  5.39.217.76& U- U' B* ?5 d
【做法】
$ c) G3 f9 N6 }1 v/ Atvb now,tvbnow,bttvb(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。' S' R8 J: ~$ U# z4 I. q) w
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。公仔箱論壇) p% _6 L* Y! v! V, |; L/ [9 X
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
& i. y' Y) j+ h* E, }2 e(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。公仔箱論壇$ Q7 k! Y3 v2 ]7 Q
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。