[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

rain_

冬瓜豬腱煲螺頭湯
: }. }; M5 q3 d6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n7 T% F0 F% ztvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇) x  \+ R8 P% C
【材料】5.39.217.76% M8 @! ?# |: b) z/ c
螺頭二百克
6 n  m. ?: o# s* H1 f公仔箱論壇冬瓜三百克
% B$ p5 ?6 ~( M1 r7 O0 Z薏米二十克
  o; \" i/ `" p陳皮四分一個
" s0 {" \( w6 |' N; }0 \公仔箱論壇豬腱四百八十克5.39.217.760 s0 U% B* h  a! O
生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb; e( V" o4 }( Z) w
青蔥三條(切段)
4 ]7 c0 F" q$ U) V+ D  t* {: H公仔箱論壇幼鹽一茶匙7 r& m0 ?, w6 s4 H6 K/ ^' b
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 r/ g: M9 e# n+ r
清水十五碗
# l8 C* A* \+ j5 H) u　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" l7 A: S6 v8 W! f6 T
【做法】
* `+ b+ A% z$ B9 C(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。5.39.217.76  E( }4 |' _8 t) `4 n  c2 ]! t
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
" G9 |: j+ p+ o* p: {9 o5.39.217.76(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
7 x9 m  u0 h& j" U: u* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k8 f1 C7 Q: ]8 h
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。