[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
6 y, \; B) s8 r6 l  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 [1 u2 r4 ^5 B! B【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) i0 v$ z5 R& G1 `' s! b& {: k0 d
螺頭二百克
' ^' b3 e& C: a- s公仔箱論壇冬瓜三百克
9 d1 p! r! ?' Q: Y; t9 ]/ [; z薏米二十克
/ t1 l5 r" c  I) q+ `tvb now,tvbnow,bttvb陳皮四分一個
& G. s& |( l5 b0 J7 O$ O公仔箱論壇豬腱四百八十克
2 g% l" _# w' Q* E0 N8 p公仔箱論壇生薑六片5.39.217.76& a! L8 W" t: N4 C
青蔥三條(切段)
3 X1 z! y& k3 B) L. V( d幼鹽一茶匙# R6 k8 B8 @' a+ L
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.76( Y. E$ ?* T# [0 p5 c* a$ C) b
清水十五碗5.39.217.761 H) S9 s8 [( r& r4 k0 I2 \
　  
1 [" G+ N" j7 A2 i' s$ @, g6 ^, a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】
4 [9 U0 k3 d" ~+ h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
7 z- H* W4 t' W: T( v6 C5.39.217.76(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
! _9 }5 D3 H5 t) V+ N( c5.39.217.76(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: u& j) F+ P8 f
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
& W+ _& y8 o  R(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。