[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯公仔箱論壇3 U: m& c- e* M$ ~8 e

: n9 z* T) Y- Q. M( Xtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. v5 e* I7 n- k3 l
【材料】
& H7 S3 m7 v( @% H6 D" _; n+ X+ w5.39.217.76螺頭二百克
7 i# L/ C9 Z' V- J8 v* r) @公仔箱論壇冬瓜三百克6 E) ~% C8 |8 P0 A
薏米二十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 O+ m# t; h% N% q5 Y0 M3 I4 [
陳皮四分一個
( p; w) `9 N4 m1 P# G公仔箱論壇豬腱四百八十克
: O6 B+ j2 A2 h+ j4 N' K$ d生薑六片
# V) C$ p" |+ m2 w; B公仔箱論壇青蔥三條(切段)
6 V. a# Y% q. Z( p0 }) N6 L- etvb now,tvbnow,bttvb幼鹽一茶匙
+ o2 R4 D5 M! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
/ `! J; ], s6 Y/ u5.39.217.76清水十五碗
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5 A. y6 i! Q, ~( L5 v公仔箱論壇【做法】
6 H6 [5 @& Q1 f5.39.217.76(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。5.39.217.76% n% C  U* I2 o. v" L# v
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
- S3 l3 u# Y2 z* ^& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
+ K( ?1 b3 Q( s! z5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
# B- B$ g& T4 H5 }% N) N5.39.217.76(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。