紅酒蘋果
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材料 :9 D V/ w& F! q) ~/ n9 \/ Q4 p
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
4 w, {* f/ D' Z$ L+ W檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 5.39.217.76& R6 H5 W" }8 e0 P8 `, {% `8 K, u
做法 :1 g$ L9 A$ ~+ [* c
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
( _* z$ M5 a& \& J, a9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲較慢火，慢慢將蘋果放入. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X# f+ C4 k' I& M9 v
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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