方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ [% V- K/ f* G. ~
5.39.217.768 j ~- B( [6 t" Q
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; x. @ A! D$ f& o f. ?
蠔仔八両- ^& u: \4 I$ i: j7 G9 f
冬茹數隻公仔箱論壇; E e- m- [; O% F9 N
肉碎六両5.39.217.760 H. _$ r: Y6 A% V
冬菜一湯匙
) Y4 @0 C$ e$ i3 w# n4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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# v9 }- d) F9 Q6 @5.39.217.76醃料（肉碎）
! p; f: f$ m+ \2 q* M/ s7 {: \3 W公仔箱論壇生抽（先下）. F) H8 V" K/ U& d& g) k
糖（先下）
" n- E) B# L5 m) {; qtvb now,tvbnow,bttvb鹽（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! v9 G4 K; f% [
生油（後下）公仔箱論壇 f" ?2 e) N3 ]' l
粟粉（後下） 4 l# i: ^4 e/ S. m
9 p/ S9 N1 I+ }1 _) B1 M4 G) o& t公仔箱論壇烹煮步驟：4 f$ q9 |3 [/ ]7 U! q5 Z) V
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。: U4 e# B. p; I. E. Q
2. 冬茹去蒂，切片，備用。公仔箱論壇- P% p7 m: ^) W" c3 J! f) L
3. 肉碎醃好，備用。1 t* W Q- B/ z5 z3 g- x
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)5.39.217.76 ?0 m# o% K7 f L& Z8 @
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。: X- b+ K' s- e
6. 洗米，煲飯，備用。
+ [( \. R* W& p: j5.39.217.767. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)公仔箱論壇 H9 s# ?0 m7 _6 a& I+ T
8. 蠔仔飛水。$ |, t0 V1 d2 i
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） ( A$ E. w, Y2 W$ [% @
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
9 V( m5 {) a. D# E' q- H% z' h# D11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 a8 [% {: C ~: r- ]6 s& T
12. 加入大地魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; K( T1 G3 j
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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