方魚肉碎蠔仔粥
2 j3 n: b8 [" `4 P# @, y* |3 C& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U& \2 r) O; ^: z: T5 k( etvb now,tvbnow,bttvb方魚肉碎蠔仔粥
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( S6 s+ ~1 r3 N/ J, ~' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 ^, |1 Q- k2 n2 a( {
蠔仔八両5.39.217.76$ x" C! h( o* Z0 ~& C' P) ~
冬茹數隻
3 K' q# e6 c& L# h; X& ~$ P肉碎六両
6 ~" X" r _# P' [7 h" Y+ Q- Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙
) l0 E, T+ f9 ^" h' g( Dtvb now,tvbnow,bttvb大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
" n% g' `. d! ^7 l" [8 ]
$ Y& t9 \' `/ I醃料（肉碎）
0 g& L3 q. u( }$ _$ |公仔箱論壇生抽（先下）
9 r# E# Z0 E( F+ Z+ [糖（先下）' ]8 @! a* D* V4 r3 {) s
鹽（先下）
; U6 `0 b6 L" [# ?$ j, ?* d7 k! ~公仔箱論壇生油（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& q- I0 P3 @" E# p1 U: A
粟粉（後下）
5 }+ \3 k/ ]' u" t) t5.39.217.76
, k$ g* k N; L* Q6 h. p公仔箱論壇烹煮步驟：
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。" M+ d* ]# F% l: u$ r2 g* V
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
; c; z0 ^: k- c5 ?3 k5 p4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎醃好，備用。5.39.217.76$ ^! p8 n: a( w4 d
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉): o0 l8 g4 M5 t
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。5.39.217.76$ @, l0 d; n$ n
6. 洗米，煲飯，備用。% | i7 k B( }, N7 h
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)5.39.217.76+ g+ M- W( B6 n/ u6 j
8. 蠔仔飛水。; H5 N: d) ?' |: e) f# }
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 公仔箱論壇: R+ g4 D3 ?: d3 P$ ?& c, t8 A* ]
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
/ X: O" t3 R qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 加入白飯輕輕弄散。
) @/ a- `/ E) y5 M0 _# h% d0 Wtvb now,tvbnow,bttvb12. 加入大地魚。8 ^6 D: i |1 J) k
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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