方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb. s8 i: }6 D9 w2 ^, h( [8 K! Y
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材料：4 S) Q6 j" ^0 i- |6 k4 c
蠔仔八両公仔箱論壇; l8 \6 ^5 [- w6 ~0 t& Y
冬茹數隻
}9 {8 b+ f4 Q# c, N9 R5.39.217.76肉碎六両5.39.217.763 k- A9 H' o+ C
冬菜一湯匙
3 g% a$ s" O0 I# u3 {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
d- Q* s& H! P& }, v( \7 g5.39.217.76公仔箱論壇- ?# q) \' H' [5 L
醃料（肉碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 S- q3 s3 }, H. Y" H1 V, o
生抽（先下）5.39.217.769 E# R Q, m/ e, S' r
糖（先下）
' {0 g% |( @* } l: t$ ~/ X5 a公仔箱論壇鹽（先下）
6 b) m5 s' J7 @5 o; A; ^9 X9 Y公仔箱論壇生油（後下）* C$ e+ ]! | Y" M* |! b. B( c- O
粟粉（後下） 5.39.217.76. V) W) J* P6 V$ B7 Z; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( s/ _' r: O" a4 k1 k; |( j
烹煮步驟：5.39.217.76, } P# g: b+ p! z
- U3 e# @) j4 D2 S公仔箱論壇1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
* x2 i: M8 A+ s6 \. _1 k2. 冬茹去蒂，切片，備用。
+ F( j, F0 _& b/ a r# ]: `' Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎醃好，備用。4 x7 p% r6 [6 u4 v! [7 g
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" i0 M9 E; F8 d/ k/ u0 u! T$ E
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
4 `( O' L- r W: b1 E公仔箱論壇6. 洗米，煲飯，備用。
. j0 X' f( i# [$ F7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
5 N! d' Z7 }/ a8. 蠔仔飛水。
2 L% _/ r/ ?. Y) n$ q9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
" Z) B+ A! a9 f! F( r$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
. [- a: U$ J' L! x7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 加入白飯輕輕弄散。
( t6 x1 t) X8 t2 H# `+ @, b12. 加入大地魚。
4 q4 B) Y, R" k4 z13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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