[中式食譜] 滷大腸頭

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) n# C! N" O; V  m' |5 l公仔箱論壇大腸頭  2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ I; B! Y2 {4 Y4 V: {1 f

  a% t8 @- y% z3 {* s- g* X公仔箱論壇花椒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 u/ P" C' Q) Y9 k# j
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八角  2粒& v/ Q: h3 G. `+ R
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蔥  2支公仔箱論壇5 d! p7 v* w5 O+ j7 Q# F

. c9 W6 d- B  z# ]1 R* ?. v2 s5 n( I公仔箱論壇薑片  4片5.39.217.76# O* J# e1 y4 [$ V3 {

9 D8 K+ g, o6 {4 e5.39.217.76【調味料】5.39.217.760 N4 d5 z5 Z; a$ z
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醬油  120公克
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白砂糖  35公克
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, ?" v% v; F9 V& _1 i) d( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒  120公克
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, f0 h8 D8 r2 f8 t2 j0 R0 p, I( {tvb now,tvbnow,bttvb味精  1小匙
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' Y/ j% C+ m$ ~* P* A5.39.217.76水  1200㏄公仔箱論壇; K+ V  o6 P3 e- n' ?( B$ D

7 k* i2 x; U2 r( N3 O( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Q# u& X) ]7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
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, ]. G: w+ D' @8 {" L* ~' Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。