[中式食譜] 滷大腸頭

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【材　料】
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1 @/ C" H3 ~2 d) L' K5.39.217.76大腸頭  2條
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" G* d6 R2 G6 }) w' M7 l5.39.217.76花椒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 O8 Z! ^+ S2 I3 V
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八角  2粒
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! @  L% n' u6 S( m3 z+ p
薑片  4片4 r' t* n1 v5 I$ @0 r; S) y
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【調味料】
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醬油  120公克
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白砂糖  35公克5.39.217.766 s8 g2 }: U, o2 b7 s. R

. r9 [5 Z# Y  [3 `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒  120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, J  {% [  {5 J

9 }" ]/ l; f% {& X8 W: X# T% @味精  1小匙
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水  1200㏄+ b" [: K$ G/ C9 p

: G6 J6 s; v9 U1 O% I* k3 A8 w/ g公仔箱論壇【做　法】
  @. Z* B2 j7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。公仔箱論壇+ o' U# Y6 L4 {7 L, ~

7 P; N3 y8 t! h) c0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。