香芒蟹肉炒飯
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白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) ^/ z6 j# p0 {
2 _+ D! A: k$ z- l5.39.217.76製法：
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$ a( X( T: K7 K5 ~公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。5.39.217.76# c2 Y; q0 Y$ z
( E4 w9 s J0 ~3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。+ F4 h' S8 X4 Y) s) l
$ ^7 a L+ B5 {0 \9 h% V8 q$ E公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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; e4 G& H7 z, G' E貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! G4 w9 |0 A- v# j2 R
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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6 A1 k- J; q3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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