香芒蟹肉炒飯
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# M& s* u: g2 H etvb now,tvbnow,bttvb材料3至4人份量)公仔箱論壇; t' q/ s, @) R. H
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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: c0 g' m- f3 R, J5.39.217.76魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb( A) o- {9 w+ F9 z |& A
$ R0 D( M4 Z# w9 o( v8 N公仔箱論壇製法：% q/ I# | m8 t; c9 F8 }: p! m/ W
) c d$ ^; u4 h, P. a3 `1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
( `- @7 \' o; g5 |+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `( z- }2 B2 J* v# N% H* H+ e* q
2.將芒果及洋蔥切粒。
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7 T* y4 E* M# k7 n" L5.39.217.763.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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/ B! z u/ M& v- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。' j3 j# q" m' Z7 }( ~/ H1 o
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貼士：5 a, t _3 q+ `( `
4 a# i; O; m. Q/ ?1 z1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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1 i. j$ _9 @5 z! ^9 ~: s7 I2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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