香芒蟹肉炒飯
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* P( [; R( m6 ~0 {tvb now,tvbnow,bttvb材料3至4人份量)" c$ z: I6 V/ U3 t( `
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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3 \+ Y1 Z) V( b/ Q6 W! {4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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3 j0 C$ w: L. O. ~) _3 c0 R4 @tvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- L6 ~8 \' w+ w- _8 z& j
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ {$ d4 K! I* T
. _$ E7 V& Z* Z* J# d% \0 b" i$ @) d1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 D0 z [- n$ x
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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2 \. I- u% r3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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0 R3 c$ m7 F; N9 f( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。公仔箱論壇8 y0 T# s+ [5 Q, t. |5 e
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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