香芒蟹肉炒飯
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材料3至4人份量)
$ c; g) H2 \" T, |5 z, s公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。6 U# j* ] {: q% b5 z+ ?
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調味： j+ ?$ U+ C, T5 T. \6 \
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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: y, {5 ^$ S- s# I0 N8 Q1 o1 ?* ]: ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; z" x, m$ z. Q& X' s9 O o
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( M8 Q4 ~2 G( Q+ f; c! r6 f* Q7 q
. e4 u: P* J3 q) x" J! `1 a公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。5.39.217.76# ^& U: ?4 y: S. S# B' o
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貼士：
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! K f2 X/ S) F9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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! m9 b' X, _. |/ e2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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