[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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% Q4 G! Y5 _" Q' y! F公仔箱論壇材料3至4人份量)
, i  N8 D7 B9 W( ?8 l% I7 X; \! H4 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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/ a3 j8 T5 i1 E! J* f( m) R3 B公仔箱論壇調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ A, ?" j2 M5 |# j; i0 t
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。* p8 t2 c: K6 v# @  Z# B' f

+ G( L2 s. H) Q4 \' z; \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。9 D8 Z( d) e& z' h7 m+ U
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。5.39.217.76! K4 `2 F+ f/ [; d& C- u' W
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貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks