香芒蟹肉炒飯
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材料3至4人份量)
0 x1 k: g6 V: u0 w4 P! b5 _% |3 B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb$ \; K* g6 [/ Z9 C: L; M7 p9 c
; o2 U" q5 E9 [: d+ ~& h5.39.217.76調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。# m% F5 B! Y& }1 y- R2 |
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製法：
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。5.39.217.76/ u. q% G% X/ o( ^6 s9 n) ^
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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: s3 S/ E; F7 m: r; Q4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。. v4 Q/ f- r6 K9 H _+ ^4 A# X0 R
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貼士：
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) S m' m7 A1 y6 B0 L) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。tvb now,tvbnow,bttvb. O) N. Q4 C) W( t ?! y0 U w
% K3 ^. r0 T, Q$ _% Rtvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks