[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯0 U/ C% ^  F) U, ^
5.39.217.76- }2 C  H+ P( D! l- I5 G6 a. \

# }) J6 w5 O- g$ p, \1 Y% ttvb now,tvbnow,bttvb材料3至4人份量)
, k: N* J4 d2 f* Htvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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$ f, ?6 o, H( d: W6 F& k+ etvb now,tvbnow,bttvb調味：) d6 U+ t1 H$ S9 N* P: j3 X
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
# L0 W& c, {( ~; ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 \- X" [0 [8 Z4 U9 \
製法：
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9 u! ^  f/ I2 H- l  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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/ I3 O$ K- }+ P6 O9 O0 Y公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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8 A( N7 @1 v) d  W" Q5 e, v! xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。; d! ~% M& [9 x

, w! i9 K& I9 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2 @5 X! ]) s# R; i0 g- F1 K+ n, u+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks