辣味牛柳闊條麵
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辣味牛柳闊條麵
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5 T) W6 S( P9 Y/ x" c材料tvb now,tvbnow,bttvb" J% F; s! l( U) w
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]tvb now,tvbnow,bttvb; Z- Z: H- @6 e4 T# h' g# p
, s: V" c5 ?6 T( t* F5.39.217.76意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙0 d: i0 G `3 \
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& |! b3 T2 ^& v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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蠔油 1/2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙5 Z' u8 f/ G% r, w; G0 y$ Y
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0 p. ?/ ^/ ~4 L) y4 b5.39.217.76桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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% ~4 H+ L: B% F% h# R' ~5.39.217.76蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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做法
# Y0 E3 I1 Q `% N* p1 x) T& E2 H1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。7 }% V3 A0 [5 ?: {9 u/ Z
2. 牛肉與醃料拌勻。
' R1 @- } W, d$ T3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; s( B6 N9 o* h/ c, v2 l* [
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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