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辣味牛柳闊條麵
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. a" l% i( p, e* E- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 M# R; N3 g5 S7 x" l3 P" e e
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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" k3 ]! u# A. k4 ]& b/ I公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb* G% t: g1 y- ?5 I- N9 Z
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蠔油 1/2 湯匙5.39.217.764 J4 G) K' R8 m0 K4 Q2 `4 L4 a p) k
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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( m9 B! O) b MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙5.39.217.76+ S( s6 H, t3 H( T; G
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做法公仔箱論壇8 W* x9 ]( b2 |8 }4 T
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。) V' o0 J: ~- M- W* W
2. 牛肉與醃料拌勻。
$ X" F" u& ?3 [. y/ Z, w, T3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。公仔箱論壇" q+ C4 w0 c, \8 l) B# ^+ j& u+ \5 F
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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