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辣味牛柳闊條麵
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]5.39.217.76! F+ G- d$ z0 S& {! K% v
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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- z! z; r. h8 m( ^tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 c& |1 |9 w G. j: W5 M
醃料
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蠔油 1/2 湯匙" j. R5 b: G9 Y2 h$ |
4 A2 P8 e2 C o) B芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 \4 y+ L- ]5 j8 q6 }; t! `7 g! u
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9 v) y) ]9 Z! e* q2 K# u, E9 J芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙5.39.217.766 n' k* p! w2 O/ Q2 H
' H4 Z% |2 x+ [, c8 g! r" x# K( ~) S蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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" C8 e; [/ a$ I0 y公仔箱論壇做法
2 H% j$ B- e# i f8 i; D7 h9 a7 t5.39.217.761. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.76, h. l7 D' b; X% J: ~/ v: N) l
2. 牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; D7 J9 m7 `2 S3 n8 \+ L
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。 ?" |) \$ E( R k+ [4 Z& ?) k
4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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