[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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& i& _, P. [( p1 @* p0 e【材料】
4 p% \7 g1 g% e% k公仔箱論壇虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 v! U" n0 J& J
沙嗲XO醬一湯匙
3 F7 J+ ]6 W. z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片)公仔箱論壇* V2 G! a% R5 S* _
乾蔥頭三粒(切片). L) o9 o6 |! \6 s  U
生薑八片
. F4 E/ X$ S! I蔥花二湯匙5.39.217.767 _! E4 N/ Y9 ?# m( {; W$ C  m

' i. `4 t5 B# _! l【汁料】5.39.217.76. L; @" [! B6 K* j% n
黃糖粉一湯匙半" z( s2 u3 {* [
牛抽一湯匙
: ]( x, d6 Z3 F# Z( ?% d' i公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x" x! t- e; u2 C& {8 O6 V' [- r! A
茄子一湯匙5.39.217.76& @' Q% w% u" z% l: G, e& C  k0 O
老抽一茶匙
0 B# ?9 x& O* s% ?( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋二茶匙
* C- F6 D/ `1 I, K' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水二湯匙
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. \* F* d+ [4 B【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) _1 N7 d$ s1 w, X6 e
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
: P9 r, i  r) s5 a; }& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇: @* `' o1 P- T) j# }  ~
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% B* W7 T. T) W3 Y* w' _% i$ e
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。