[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦公仔箱論壇3 \( c0 D8 x; i& _  }6 x/ C1 G
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【材料】5.39.217.76/ }) M* _) c: s/ d# u) ?8 K
虎蝦九百九十克
0 @$ O$ _7 O" [" Y) r9 l沙嗲XO醬一湯匙
$ ?- w/ i5 _* u+ E5.39.217.76蒜頭三粒(切片)
& q" ?. d3 F7 O  ]tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)
3 U3 Z) g3 R" @公仔箱論壇生薑八片5.39.217.76/ Y$ |& ^! c4 O* F" e7 @7 A
蔥花二湯匙
0 s: j; x, Y8 r0 a公仔箱論壇5.39.217.769 y' c* v' D( R7 R, T: Q' l3 p
【汁料】
- r& s  C. e& p/ @. Y( Y( \. h黃糖粉一湯匙半
+ V( B) h7 W. s- t1 F7 d; p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙
$ @+ l: ]- y" f5.39.217.76鮮雞汁一茶匙
) _( w/ B& [$ Q  O8 L茄子一湯匙5.39.217.76. R$ d, K( j. }2 y% S. d
老抽一茶匙( x" N) r5 S0 N: }  x! Z- M
浙醋二茶匙0 c; a9 s3 q, @0 M% s) m  [
可樂汽水二湯匙
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/ n' u& c6 p; Q2 O( k$ S2 O- ^/ _# T, h5.39.217.76【做法】
7 I4 W4 J- ^$ X; d, z, @* ?: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y8 e, q1 d! [4 o7 f+ Q
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
" g! L# m9 r' y: g( b- d& b5.39.217.76(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。8 l' N6 @7 [5 y- D/ q2 p# l
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。