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[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦
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5.39.217.76% n! P, F; x$ N# G
【材料】
( F% i" y2 Y- K+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦九百九十克
" P, X! Q! M& d! ]7 O- @! n4 ~沙嗲XO醬一湯匙
: L- u; R- ^* A# R) _公仔箱論壇蒜頭三粒(切片)
9 J9 v3 m8 K) `  K. }% W4 M1 t% Xtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)
: N' P0 A. Y+ R2 W0 O4 O$ l% w5.39.217.76生薑八片5.39.217.76# j# G* r+ i; j+ y9 ?
蔥花二湯匙
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6 f" v$ a; |" A, f  s9 |$ i' f' H公仔箱論壇【汁料】
4 V' z; Z: [' L7 _) j黃糖粉一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ k; o1 U, r* n0 w
牛抽一湯匙
2 H* G6 q( Z( e: R$ X鮮雞汁一茶匙
0 o6 }( V- B7 Z& R7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 g6 z9 o; ^) E
老抽一茶匙
) C! I# s$ d/ q* k/ b公仔箱論壇浙醋二茶匙( |1 W" |  g* g" D8 H& c; v* T
可樂汽水二湯匙5 m* I$ ^; [  L
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【做法】公仔箱論壇  Y9 R5 ^3 ]: s6 A3 [
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪,剔去蝦腸,抹乾水份,撲上一湯匙粟粉,落沸油內泡油至金黃脆身,取出瀝乾油份。& x( L' t* e/ w& j
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片,加入沙嗲XO醬。公仔箱論壇, B$ n# E! J6 x1 \3 g
(三)將虎蝦回鑊兜勻,灒酒,加汁料煮至入味。
- ?- V5 i1 i% V1 D2 d0 n* L6 `7 ^1 m(四)最後落半茶匙麻油,撒上蔥花,即成。
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