混醬撈麵
- k$ p3 q& g1 n2 B* Q9 t1 Y7 x公仔箱論壇公仔箱論壇& B; z3 C( H) L( Z
( L; ]. H; o2 c; k( B, j
【材料】
$ g/ s. |5 P) w! v4 F公仔箱論壇上海幼麵三百二十克5.39.217.76! R$ ?+ z3 Y0 S ]6 r* ?/ i
雞胸半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) Y9 U! i& M# y
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)0 L* | E# G$ E9 d4 P; n9 `' @( _
銀芽一百六十克(灼熟)
/ S+ B3 T7 O/ o, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜蓉二湯匙
3 X; p0 L9 i8 I4 U) ^* N0 E% R熟甘芛幼絲四分一杯) K6 X$ ?9 J: g3 N& f0 ~
! h! d2 ?# N% ~, b【調味料】
# u8 g* N E! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬三湯匙
% o: l7 C9 P4 l6 btvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, w3 r: e2 y( V/ O6 W' }
生抽一湯匙
9 F7 y m" W* F4 dtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙公仔箱論壇# e4 }% r; M5 m( R& q" g5 z
老抽一茶匙4 d: L# h5 W# C
蔥油一湯匙
6 ]$ ?' e1 n' W2 a4 s麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% p: R# G8 l& |6 b
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇3 J- u4 L m5 s0 U3 U4 C5 N
: Y( b3 P9 n7 T# x- j" htvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' M5 d% T7 K9 l4 E0 s
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
4 V" N, u; y6 O1 x; F2 T' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。5.39.217.76$ e" Y# t7 v" n0 S5 x6 V% L
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
* c7 _- s% ^! ]8 h6 ^* x) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
| 