混醬撈麵
+ w/ J6 P) s! H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i x3 W' h8 W `4 u; O1 ?
7 K9 g- @" h2 \3 @5 M6 G" n公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇- R7 u) F' F! L) o
上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb/ v. M, I5 k H' [
雞胸半個
3 p* y. c" M4 ^0 X2 U9 Y9 @- d6 ]溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)5.39.217.76& b7 G7 y" |" B( B
銀芽一百六十克(灼熟)
5 `; \$ G0 n) r( m& ~7 vtvb now,tvbnow,bttvb芫茜蓉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H& L' A/ O8 \! k
熟甘芛幼絲四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb& A p( `, K, ^! s) w0 R; h
公仔箱論壇' F7 n3 H7 D* [( u6 P* S
【調味料】5.39.217.76/ V" ?3 s l @% \% e4 F- a
花生醬三湯匙公仔箱論壇6 w+ l5 m' k# B1 L3 j
芝麻醬二湯匙7 @4 Q* f7 O, _0 k, `
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 o1 w3 Q+ m- y
清雞湯三湯匙
1 j0 a5 G# M3 {% |( s老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: Z! l$ ?" l4 H' B1 g* k d
蔥油一湯匙公仔箱論壇' k2 b6 \6 `2 _6 j* p. z; [4 Z* Q
麻油半茶匙- p# a2 e* ^9 Q: r8 v( m6 O1 l9 k$ ~
蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 y# z+ |2 m( M
4 |" F1 _: H) g【做法】$ Z# m" J" a7 a; X
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
. m% g I1 C% K# k7 m# E. h, Q, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
" y `: Z* N3 s0 L1 [5.39.217.76(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
% t5 M( r0 m5 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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