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[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯公仔箱論壇  L/ Y, O7 c& l- V5 |! S5 a
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
$ v+ p5 r* m* K, d* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙5.39.217.76- B1 x7 c, M1 `- g
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 ?0 P  I2 R# I$ q
1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
5 {0 d4 }& T; O2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。
( ~3 q3 i2 _+ ?# U; l4 z8 P8 G0 q% T3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。
9 K+ S# T8 U: q: W公仔箱論壇4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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4 D4 u6 K; d1 n5 ]5 btvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口
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