魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯- \4 f0 N8 L" d1 Z+ v& @7 I
s1 Y5 W( u t; p3 Stvb now,tvbnow,bttvb材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B& E' }0 d) c" i
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
1 u) f# P8 i- q8 P* [8 e" N5.39.217.76汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
U. Z* ~& a V% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" }3 A2 Q( H% F6 H2 h
做法 :
( j2 K9 O9 L! q; _. F3 itvb now,tvbnow,bttvb1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5.39.217.76" o8 z, ^9 L; s4 V6 R
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。- L, @; r/ C' t6 [$ y
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。5.39.217.76/ M; A( z( e, H* w8 z; q. k
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~* d6 [3 X! n
% f+ K( y: A8 e) b% I7 P注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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