[中式食譜] 魷魚筒釀飯

rain_

魷魚筒釀飯1 H  ~9 r& [9 A3 k' P

% a) ^$ t2 ~6 f
5 G; {  h8 |1 d魷魚筒釀飯tvb now,tvbnow,bttvb8 c' a% q- Y5 ~. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. T  `" v$ D5 ?1 t% N0 D
材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' I# `$ y2 I9 h
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
( }+ s7 Y9 s2 u% }$ _& l/ [tvb now,tvbnow,bttvb汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
, W( a% U* A# w  U+ D; i( B( o5.39.217.76; [: B) n8 Y( I9 l  ?  t8 D
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# K9 m$ s: G9 Y6 n# s
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
2 k& X8 E% ~, ]: |+ p9 \& d6 O* D9 B7 l公仔箱論壇2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇1 ~: y: g2 O5 X+ V8 K. `$ y
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。* B) x" C) J, g( j' _" [2 s! m7 k
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
* ^$ y/ C( J% g! _+ q
8 c$ N7 b' {# N* x1 i1 W注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口