[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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! w+ I" c* U0 B1 e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5.39.217.76( V. U4 Q4 l5 Y# S5 [( m, I0 g
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇  I) Q6 p5 `0 b. |
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
: d3 M5 Z5 N% P  i+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ A+ P: G* z* j7 e3 I做法 :
+ X* o. k+ g- H0 |% e! s2 E公仔箱論壇1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5 s: `# n8 y! k6 z, h* g. s
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
% ?) v; @. ?; d& c* ]; I; o7 ?3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb" r  |2 Q+ \4 A# U7 Z' U- V
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。5.39.217.76: l0 B+ W" i7 v; }! F, Z( ~
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口