[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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味滬菜---紅燒油面筋
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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。公仔箱論壇! f* K: \4 S6 U- u
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做法5.39.217.762 p! E; M+ d/ p) h

: H# Q" E* m% T( L! \5 P/ D5.39.217.761、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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  I3 U% R  Z+ y! V( A% U# utvb now,tvbnow,bttvb2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。