[中式食譜] 鮮香菇飯

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鮮香菇飯
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6 Y( J6 i3 j* J. xtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' \( W* H5 t+ C/ r! b
鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯公仔箱論壇7 a' j. `3 ?" `+ b

# P8 `! F) j9 r; \1 f# ^, e2 Q6 l調味料：
3 {. I  c$ k+ z( m) R- ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙7 l1 V0 h9 R* Q; R& Q
太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
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; s5 L2 X; U! d- {0 Y% }做法：
5 E- k/ Y2 k* @" N" N) J( o(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。7 e; x2 k* j, }1 n4 a
(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
2 c; ]; y4 u$ ?+ D4 m' [(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
3 b! k( O% d% [4 x2 G拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。