[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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芝士漿爆蝦丸
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9 ]! D  T0 m, j5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 s$ U/ b+ t% R4 T0 L+ H
■ 材料 :
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蝦膠  6兩
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  n, D+ ^& |; F5.39.217.76麵包糠  適量
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芝士條  2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 w- p) V: a  N1 H( {5 n0 p) K! h

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■ 汁料 :
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* ?; a' G9 U# U2 _; m- j- q: P鹽  少許5.39.217.76% R8 f$ X6 \. K

$ X( z5 n! U4 W1 I( d9 ?5 y1 W公仔箱論壇雞粉  少許
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) X$ H: E( L: D! L, i/ y3 x5.39.217.76■ 做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F8 s6 B* W# o; e; g% M* m. t

& ^3 {& P6 T0 E8 q) B擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
: h3 A- n" q3 _3 l/ f( Z8 G5 q) a將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
" G) f/ c7 V) n公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。