[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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芝士漿爆蝦丸
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3 p' G; v* P% k) Y  v公仔箱論壇■ 材料 :
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蝦膠  6兩
- U. j& q% o, T6 e/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: V$ L5 q" ^/ f5 Y4 m1 a
麵包糠  適量公仔箱論壇' v, e# a! s: x1 Y9 K$ [6 {' G
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芝士條  2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F5 }  W2 B# u8 ^2 Y8 b1 k  G* O; D

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' H- t5 z; K3 @+ R5 ~( ~5.39.217.76■ 汁料 :
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9 }+ ^  J5 c1 Q# d0 {鹽  少許7 Y( _4 `; J$ a/ q( f: _' b
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雞粉  少許
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, y" r  v: j. G7 ?; D) `% y■ 做法 :5.39.217.76, d- v: v( U4 Q) R

; {- A% B! Y  k1 ^3 f! R1 utvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇6 X% Y  H0 [0 Z7 U2 b# g/ @
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 F7 k2 W4 b
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。