[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

rain_

芝士漿爆蝦丸) I+ r1 `3 L# q- ^8 Y" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: N* D! [9 k- ?# b# }' L3 t
' L! Z- B2 Q& ?. f% j: `
■ 材料 :
4 c7 w1 ?" i9 L- @% Btvb now,tvbnow,bttvb
% d7 Y( k8 g' O: l5 b5.39.217.76蝦膠  6兩# O# ~, C( N7 i! l( _! y
5 A  H. x6 G+ a5 u( j% z, H
麵包糠  適量
$ Q. n2 a. v" @4 S公仔箱論壇% o; B* ^" D5 t) ~6 b8 j1 `
芝士條  2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 J) W, x' A7 S6 z
tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ ~+ t" r( q6 K, L
5.39.217.76+ c0 w3 h8 h- C. _% t0 }8 [, W
■ 汁料 :
6 D) \! ?4 \( o" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k+ A' q- ?5 g( q- A1 N鹽  少許
' _/ r% J  `  S- w公仔箱論壇5.39.217.76" T. ]2 x. K7 P- e4 `
雞粉  少許
: {& D7 e# g# p! n& wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Y& p6 E2 F% `; e- \  ~2 n: F
tvb now,tvbnow,bttvb- x+ c$ c1 ?7 M; N4 M
■ 做法 :5.39.217.761 ^1 ?0 `* @: W8 l3 `4 r

3 t: s$ `; G' F, _/ C# [+ S+ T: Ztvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
( o; c0 s1 N3 O0 @& s* L公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
% {$ j3 d, v8 h2 J油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。