[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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芝士漿爆蝦丸
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: P8 h- P0 a# M% V: |. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 材料 :
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7 r0 i$ [+ P5 r1 g0 T蝦膠  6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. x5 |: A* M+ V2 N

# ^, F" `# I3 p+ x% \. Q8 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵包糠  適量1 G! f7 Q" T3 [+ r( O
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芝士條  2條5.39.217.764 U7 j+ l. h/ v; c' y) X2 s5 q) h
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鹽  少許公仔箱論壇+ E. t9 O0 d: f2 {# I) Z# O
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雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- R# K3 ~; W& Q! I6 R

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% `* k& h) x( Q0 H% C# r/ C! c■ 做法 :
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1 Y3 N' |) |1 ?4 Utvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
+ \4 x! x2 P9 y7 ]  `* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
! B8 A; u1 }# c1 }; I0 f油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。