[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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) U5 F# L3 D6 a  _8 }tvb now,tvbnow,bttvb■ 材料 :
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麵包糠  適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 s: U7 K% j: Q

8 F+ ?5 h# i3 Z6 a! ~5 ~" ntvb now,tvbnow,bttvb芝士條  2條公仔箱論壇- F, u2 V) M; ^  s' o( E3 m
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■ 汁料 :公仔箱論壇) ?6 J+ s7 }7 R" B9 u' N; [
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鹽  少許& j7 p. o, q2 t
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■ 做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* S& i' V3 w4 q! v
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
1 q& i0 P( e! }& U; a公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
( A- B# b  J( [& ^# r) Z, e公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。