[中式食譜] 蒜蓉开背虾

bchew

9 a0 X; H6 X! ^* K8 }/ \  w
5.39.217.76" W3 R- k/ q7 X1 ]
材料：
) y9 X  O# ~' E% q　　
" V# K  S2 p4 u. y1 ~! U　　虾，蒜。
; Z/ ?9 B5 _2 W( j, _% G0 b5.39.217.76　　 % o9 A7 \8 G. ~$ _1 j
　　调料：
9 D: e3 s4 Z0 U: t. e6 F公仔箱論壇　　
2 X' t4 @4 }6 Y8 |' [　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
4 }& g1 ]/ w1 `: p5 E5 {　　 公仔箱論壇. K5 J% g, d, d4 D1 B
　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb  d% K6 F! ^$ m' C
　　 / o' R. B# e6 ?0 d( ~
　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。
9 x8 P' e' A, F# U# g3 E* Y) x( {+ h- w　　
& F6 r1 G. f/ G( U2 v# @$ U公仔箱論壇　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 5.39.217.763 g. h1 H( p; v9 Z- s1 I0 g
　　
! R. ^, m/ _8 S公仔箱論壇　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" A$ }# U" V: T% `( C# V- u
　　
$ @* B  c& p9 i. n　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。