[煮食諮詢] 日式炸虾

bchew

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 c& T% l4 r' A) Y% ~1 _5 s

9 V; V. L" I. ?7 U( ktvb now,tvbnow,bttvb原料：
9 t# q: M9 l9 @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 tvb now,tvbnow,bttvb. M6 [) J- k9 |+ R  M
　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
- d$ F/ a9 o- t6 M5 S, T4 k　　
# k5 V/ ^7 W  B+ G& O" D4 a- t3 g　　做法：
5 j7 u2 ~0 ^, Q0 z# w( ^公仔箱論壇　　
% g* B, j- F. A9 D0 g公仔箱論壇　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
1 s! H3 m$ e) X8 j+ F0 xtvb now,tvbnow,bttvb　　
4 W, ~( z: v/ B5 \5.39.217.76　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
* n( u, u% [* _+ c# T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
% q$ a* L# a: a4 Q9 K( G　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝7 c7 E& R  @$ X3 y! H  n% r3 _$ h

( s6 Z4 z6 G6 {1 s8 `' U' j/ p. d+ e2 ytvb now,tvbnow,bttvb和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。