材料：（５人份）5.39.217.76. J C. X2 N) |! p' `2 N
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩tvb now,tvbnow,bttvb* K" u" p) M4 a. z! l
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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' m- m! R! x2 A ?8 W& l; p/ D調味料：公仔箱論壇- U5 d* K& {0 O7 v
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精tvb now,tvbnow,bttvb0 [ e. w: S3 M6 y8 N6 v
5.39.217.76' }! k3 ?- |( s5 r! f! Q8 g I: b3 E# t
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' |. ]0 u% T- C _' N. Q公仔箱論壇作法：
1 B& V5 [) V, o- p8 V１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
3 v W4 r9 v z0 W* m- F6 `+ T5.39.217.76 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
, s$ N, T2 }, S% p+ w8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c# H/ {: R% w0 | `+ l/ _
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，& ?3 t& Z$ F2 j
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。- }5 Y8 a9 z3 n" K* d& b
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；tvb now,tvbnow,bttvb, {/ b. A. V4 i5 U* o6 c8 _: L
等水餃浮上來，即可食用。; R# x8 x3 S+ [( Y5 g7 |, R; K% D
$ n! U( c/ y. O$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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