材料：（５人份）
* R' z$ l) g" h: I2 V7 m公仔箱論壇香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩5.39.217.76" G% S7 R* n+ [8 g- l2 O$ M: ~' z1 r7 Q
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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6 o0 B% n! R4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：# p) S% y" S7 [
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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$ }5 j2 q3 S* @2 D0 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 A$ J: y: l% C# G6 K8 y3 M* C* K
作法：
: f3 t( q8 I3 H2 k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
8 ^7 l& c1 ~; H2 K# L 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
& e" d3 {, d6 a4 l5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C, l& z" A; }* U* j* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，tvb now,tvbnow,bttvb! R* |; t K; H& q+ |1 P0 m8 F# m
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb( O( w6 Z8 d* d* v: x8 s+ ]
- o% k! E& O2 {9 Q. n/ q３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
9 u7 g. \% f( y; w' m2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 等水餃浮上來，即可食用。
* y; L# Q+ M3 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 S" C& U9 K
《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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