材料：（５人份）
8 W# j' ^2 `/ O6 E, \* f5.39.217.76香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
# j0 \; c9 u6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, {! M0 Z' V8 z, Z' |# T
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調味料：
% J2 S* c* ^: R5 |8 Y2 U/ Q) \5.39.217.76醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精公仔箱論壇& M& o; M( ?0 D x: @
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作法：5.39.217.766 l0 }; g& F d1 c/ v0 m
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
+ V1 I& Z+ K& a" u8 f% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。tvb now,tvbnow,bttvb0 p' o5 y! i8 L- ^2 w' W7 k3 N N
5 c& k8 C$ Y) o5.39.217.76２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
@3 W2 U3 N0 P: Q% X6 h5.39.217.76 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。# w0 v$ u7 A: O- f
7 q7 q9 r* |+ ?, x+ ]6 @tvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；5 `' v5 k/ t- Y# y
等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: