材料：（５人份）5.39.217.76$ f* _+ m7 D! `' m* W' s7 g; v3 l
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
% ]& p* K. h( p6 d, b) Qtvb now,tvbnow,bttvb荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: w2 ]5 B3 n: {, _& Y' O
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, z! y) b4 Y9 w, E
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精5.39.217.769 W5 K* q- k% f
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3 f# u; Q: k& i. ^+ L2 \4 y2 z S公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb& ^" f- k5 w( a$ Z7 u/ H$ p
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，公仔箱論壇; [2 `; M% G3 y7 u: [( z
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。; n$ R% k9 |# I, U- B5 o% o
7 P: ~, S# K0 u& d. ^6 P v ^6 n２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，5.39.217.76: |: K4 i9 Q5 x' I4 ]
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m' b& z/ R$ G/ u6 n. n
) J/ A# E* c, S- D7 s5.39.217.76３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；6 s7 @) r# m. a7 G6 Q+ h
等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: