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: X z& y9 o. |; g; @2 V% [* p7 n公仔箱論壇材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.9 M9 p2 R3 r3 m* h4 |) B
4 {6 s1 x* n$ n! S2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 H: P8 L- X1 T D- C: A! C$ V
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 G1 n6 `6 w: `+ }
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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/ y2 I: V9 v! a8 |/ Y公仔箱論壇２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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9 x9 h( J1 E8 j' h% j３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，tvb now,tvbnow,bttvb* w) A" [4 ^- S0 T5 m( _5 Z+ p: l
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。$ E/ t$ c5 y! m, Z- w) p/ i
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。tvb now,tvbnow,bttvb, @( Q, \3 A: E' }/ ]; N
0 ~. g+ M- K+ {& @. e0 stvb now,tvbnow,bttvb５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
! \8 H" p" l. R3 A( Q) Atvb now,tvbnow,bttvb 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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