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+ G3 B1 H. w4 T( b材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.tvb now,tvbnow,bttvb) m$ j% s. W6 R8 { k) X
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.& l- _* s; |1 ?* y5 D& F1 B
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作法：. g& U" Y+ |9 L
, t0 W4 N; C6 i3 |4 t" n公仔箱論壇１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
1 e/ U" `. r, Z0 X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。公仔箱論壇' M* F6 H& @3 e5 U0 ~
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。tvb now,tvbnow,bttvb, ?1 w! e% J; N% c: Z7 m9 ^' z- A
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
W% L# P0 L/ b 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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