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" N* O3 Z2 F: w; N3 ? 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，5.39.217.769 P8 `. X/ T( K: \) T$ V
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，公仔箱論壇) _1 P* s8 f1 \" f
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱公仔箱論壇0 r5 o9 g7 M' h- D$ r# ^: p
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做法:
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1 q' z) j1 o" I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕做法
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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9 ~( _ K6 F6 ^6 M8 A3 Q9 Z' H% {8 [tvb now,tvbnow,bttvb 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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( [! g* W) B" T- p/ N* ~" Ztvb now,tvbnow,bttvb 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。5.39.217.76/ u$ Q' }$ {3 D
( D- H; J# o6 ~" C 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T3 ~2 a4 U, r" h; x8 l
/ y, Y& i0 x' n o2 o公仔箱論壇朱古力糖飾做法
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1. 切碎朱古力置碗中備用。/ `1 m# Q8 N9 X2 J# Q: Y
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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* @" h. y. i4 B$ O( t, z 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋5.39.217.76* z9 ]* n7 W: ?. q# {) Y- z
0 C! |1 u$ Z3 S" i- t備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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