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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，: i" U2 g' I: _% \
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，5.39.217.76+ R3 T8 G5 O- B- ~+ x0 z! L
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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) j/ d x; {$ V2 F9 h做法:
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* Y3 P! [7 x2 M7 \6 o6 c* A朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G J0 Z' {' c3 h) `! l: f4 B- r
' L- l% g: y% @0 B6 x. W/ b2 r# J. ?- S公仔箱論壇 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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7 H6 @+ V. F6 e( v* ztvb now,tvbnow,bttvb 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。7 Q! ^& e5 d1 O: b8 O4 q
7 a& c% k6 f+ d8 j公仔箱論壇 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
+ N( y I3 u! h1 L5 ^" v' C8 u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P* X g: e% x. ^" Z朱古力糖飾做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 [3 i" [- R% A7 F3 Z
r2 N) o; \- }/ I公仔箱論壇 1. 切碎朱古力置碗中備用。5.39.217.76' q& y2 \, o) u5 P( o
/ ?: x1 s% H" O- n4 `/ f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ Q2 q" S: v W o6 r# ?
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) T8 ~6 l$ g) C9 L& e
& t+ E5 } b! Y% N4 f. k) {; d. `5.39.217.76 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。公仔箱論壇: Y$ s* _ W8 T6 y! s' a
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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