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- X7 e: E7 q7 i, k* m9 p0 n5.39.217.76 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
% v/ |! Q: ?, J; g. {1 j 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，5.39.217.76) ^7 Y3 B# C8 F! I4 ~; ^& r [
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 A2 V; e Q" C. C! p
) Q6 [( \: P5 R# @" N做法:
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6 E. j% C% W- U/ h& p. h朱古力蛋糕做法
2 q4 s$ H% d; @4 X5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y4 v5 p6 ^3 i6 @9 }- s
1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。8 D* G' t/ x# K. u9 n
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。; T* z: d+ k* ]
8 s# s$ Y5 c1 `0 etvb now,tvbnow,bttvb 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
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9 H+ H% n# e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法
% L2 u$ R6 ^) B8 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: t; k7 e0 a" H) Y; _
1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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. H% T' r. H5 T; O/ w/ c: D7 V6 d公仔箱論壇 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇, [3 N' D9 ^9 f f. V9 V$ J! H
+ _# \- l; E6 b5.39.217.76備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; y4 ?7 B C6 ]" B
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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