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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
6 \/ G) n' p6 _公仔箱論壇 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. a! \. j3 t/ U) B/ |1 c: s
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* k# l/ x5 c6 H2 ~7 v
1 `0 X" J& O6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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7 c) n0 p1 j0 u. n- u1 K5.39.217.76朱古力蛋糕做法; Q3 J" d E" Z) C
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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2 E( ], s" v+ b7 D% a公仔箱論壇 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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1 }$ d9 y' h# r# `9 L# x% Z2 I; m1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
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! X+ Q% M& @$ A- Z6 z {! X9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法tvb now,tvbnow,bttvb/ y- _. O3 m, l6 e. R7 K' X u) g
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1. 切碎朱古力置碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 [3 u1 N: X* F4 J
0 {+ F% e, O3 R6 J# n( z2 g$ [: k% y- p 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法5 w9 a. L0 O, C, D" n* O! U6 o
7 F% z& _7 k4 D8 P( h/ |) h 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇* E& D0 L7 T" N+ s- R
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇9 Y, e4 k3 s! M; K8 N
- v' k$ T2 o- V( {* E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。5.39.217.76 {5 S, L4 [7 H7 x5 Y& M( v" T
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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