[西式食譜] 鮮茄海鮮焗糙米飯

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                          材料: 蕃茄 2個, 蝦 6隻, 蟹柳 2條, 蒜蓉 1湯匙, 洋蔥 1/4個, 糙米飯 1碗, 茄汁 2湯匙,, r8 Q, ]$ W; _+ A
        油 2茶匙5 ?1 _/ W- @2 f; Y; i% X
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做法:    ' M% M9 z# y* R! Y3 v
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1. 蕃茄、蝦、蟹柳、洋蔥切粒後，與蒜蓉及油拌勻備用。, i# z# t1 g8 }: P
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2. 將糙米飯鋪在焗盤內，然後將蕃茄、蝦、蟹柳及洋蔥粒鋪在飯上。$ C2 Q* B& s5 L8 b' C
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3. 最後，放入微波爐焗10-15分鐘，即成。
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備註: 海鮮含豐富硒質，它是一種有效抗氧化劑，有助保護細胞，延緩衰老。